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Snapdishの料理写真:うまソース旨塩で手羽先の塩レモン焼き
うまソース旨塩で手羽先の塩レモン焼き
ペッカペカ うまソース旨塩に 更にレモン果汁プラスして塩レモンにしたかったけど ...
材料: 手羽先 うまソース旨塩 レモン汁 酒
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Snapdishの料理写真:白菜とえのきのトロトロ塩生姜煮
白菜とえのきのトロトロ塩生姜煮
こんばんは 今日はあっさりしながらも滋味深い塩味の煮物です 圧力鍋で3分で出来ち...
材料: 白菜 エノキ 人参 豆腐 水 酒 できれば料理用の清酒か日本...
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Snapdishの料理写真:味噌ソースカツ丼
味噌ソースカツ丼
この度は 万能味ソースアンバサダーに任命して 頂きありがとうございます 頑張って...
材料: 鶏胸肉 鶏胸肉の下味 糀甘酒 おろし生姜 にんにく 塩 パン...
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Snapdishの料理写真:丸鶏のローストチキン🐓
丸鶏のローストチキン
昨年 人生初 丸鶏を買って調理したのですが あまりにも美味しかったので また 今...
材料: 丸鶏 ブライン液 塩 砂糖 水 ローズマリー ローリエ セロ...
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Snapdishの料理写真:Kルピスに勝ったぜ👍優しさは母さんの天然ボケ成分から😁    出典:まーぶるちゃんレシピをイジりました。
Kルピスに勝ったぜ 優しさは母さんの天然ボケ成分から 出...
まーぶるちゃんのレシピを参考に 脱脂粉乳材料のコンデンスミルク 粉末コーヒークリ...
材料: 低脂肪乳 砂糖 コンデンスミルク 粉末コーヒー用ミルク スキ...
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Snapdishの料理写真:★お弁当にも♪手羽中の甘辛揚げ&ポテフラ海苔塩味★
お弁当にも 手羽中の甘辛揚げ ポテフラ海苔塩味
娘が大好物な手羽中の唐揚げデス こちらは娘弁リクエストNo 1 甘辛ダレがお気に...
材料: 手羽中 片栗粉 醤油 みりん 酒 砂糖 白ごま
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Snapdishの料理写真:ごぼうのお漬物ʕ•̫͡•ʔ♬✧
ごぼうのお漬物
明日から 夏休み お弁当のおかず用に お友達のお母さんのレシピを真似て作ってます...
材料: ごぼう 醤油か 白だし みりん お酒 鷹の爪 油 胡麻 酢を...
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Snapdishの料理写真:長芋と小松菜の豚巻き貝柱だし煮&貝柱だしジュレ
aya
長芋と小松菜の豚巻き貝柱だし煮 貝柱だしジュレ
おいしい世界ごはんパートナー 今月は化学調味料無添加の調味料を使えて又とても勉強...
材料: 豚薄切り肉 長芋 小松菜 小麦粉 化学調味料無添加の貝柱だし...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の夕食は中国料理。


拼盤(ピンパン)※前菜
ピータン/蒸鶏/搾菜
 ※味付けが重ならず、あっさり系統なら、
他の盛り合わせ可(基本奇数)

大菜※主菜
酸菜白肉鍋(スワァンツァイ パイロウグゥオ)
※酸菜は無化調無添加物の中国製品を使用
ネットで良い物が比較的廉価で買えます。
狸の宴シリーズ ある日の夕食は中国料理 拼盤 ピンパン ...
 
材料: 豚肉 薄切りor切り落とし 酸菜 白菜の発酵漬物 干し椎茸 ...
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Snapdishの料理写真:赤かぶとれんこんとベーコンの炊き込みご飯 チーズのトッピング
赤かぶとれんこんとベーコンの炊き込みご飯 チーズのトッピ...
赤かぶを加熱したことなくて しかもご飯にかぶもやったことないから どうなるか 実...
材料: 米 赤かぶ れんこん ベーコン 油 これうまつゆ 酒 水 ブ...
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Snapdishの料理写真:鱒バーグ〜🐟
鱒バーグ
本マスの半身が安かったーので 豆腐でさらにかさまししてハンバーグに 塩麹のほのか...
材料: 生鱒 または生鮭 玉ねぎみじん切り 豆腐 青じそ 生姜 塩麹...
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Snapdishの料理写真:さつま芋チーズようかん
さつま芋チーズようかん
さつまいもの種類によって 水分量や砂糖の分量を調節するといいかも 洋風芋ようかん...
材料: さつま芋 皮をむいて チーズ 薄く切って 牛乳か豆乳 粉寒天...
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Snapdishの料理写真:フライパンでアルモンデ・ピザ
フライパンでアルモンデ ピザ
ぼく イラストレシピ さんという方のレシピで作りました ただ どこかで見掛けてス...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 オリーブオイル ぬるま湯 ...
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Snapdishの料理写真:『ゆめみづほ』で桜海老のおにぎり🍙
AX
ゆめみづほ で桜海老のおにぎり
石川県産米モニター に当選させていただき 私のところには ゆめみづほ が届きまし...
材料: ご飯 あごだしつゆ 4倍濃縮 桜海老 天かす 青ネギ 刻んだ...
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