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Snapdishの料理写真:만두쿠쿠  (マンドゥクク)
マンドゥクク
ダシダを使った料理を作りました マンドゥが大変に難しいが 手作りだかやホワホワで...
材料: キムチマンドゥ 小麦粉 水 塩 フィリング 白菜キムチ 豆腐...
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Snapdishの料理写真:もやしと椎茸の肉豆腐
もやしと椎茸の肉豆腐
生姜が効いてます 仕上げは七味 ノ
材料: 豆腐 豚挽肉 もやし 生姜 酒 醤油 みりん 砂糖 七味
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Snapdishの料理写真:お母さんの【鮭のとろろ蒸し】
お母さんの 鮭のとろろ蒸し
母がテレビで紹介してたおかず ホントは鱈を使うんだけど 鮭があったので使いました...
材料: 生鮭 まいたけ しめじ 豆腐 中華味 顆粒 塩 日本酒 片栗...
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Snapdishの料理写真:縮緬豆腐(ちりめんどうふ)
縮緬豆腐 ちりめんどうふ
江戸時代の豆腐百珍を参考に作ってみました 梅雨寒の日にぴったりの逸品です 美味し...
材料: 絹ごし豆腐 出し汁 酒 醤油 味醂 葛 わさび
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Snapdishの料理写真:南禅寺蒸し
南禅寺蒸し
外は冷たい雨 こんな日は茶碗蒸し それも銀餡のかかった南禅寺蒸しなら 餡の効果で...
材料: 卵Lサイズ 出し汁 絹ごし豆腐 生椎茸 海老 帆立貝柱生食用...
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Snapdishの料理写真:南禅寺蒸し カニあんかけ
南禅寺蒸し カニあんかけ
テレビで見て食べたくなったので 味付けは自己流です
材料: 絹どうふ たまご 出汁 みりん 薄口しょうゆ 塩 出汁 あん...
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Snapdishの料理写真:とくおさーん㊗️1100!糖質制限応援メニューでオメデトー♪
とくおさーん 1100 糖質制限応援メニューでオメデトー
とーくーおーさーん 1100投稿 ノオメデト ッ ついこの前まで 屈むと ウッ ...
材料: ササミ 茗荷 ゆで卵 レモンジンジャーソース すりおろし生姜...
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Snapdishの料理写真:鰻の豆腐重ね蒸し&うざく~市販の鰻の裏技とは…えーっ💦
鰻の豆腐重ね蒸し うざく 市販の鰻の裏技とは えーっ
今日は土用の丑の日ですね そんな事は全く無視した今夜のメニューもすっかり決まり ...
材料: 市販の鰻
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Snapdishの料理写真:焼売、厚揚げ小松菜シメジ中華炒め、もやし胡瓜ハム中華サラダ
焼売 厚揚げ小松菜シメジ中華炒め もやし胡瓜ハム中華サラ...
昨日の予定だった焼売おいしくできました 痩せ活ポイント カサ増しにヘルシーな豆腐...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ 椎茸 絹豆腐 塩胡椒 砂糖 酒 小麦粉 焼...
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Snapdishの料理写真:マグロのアラで唐揚げ、サクサク蓮根・お豆腐入り茶碗蒸し、春菊とレタスのコチュドレサラダ、蕨の山かけ  などの夜ごはん♪
マグロのアラで唐揚げ サクサク蓮根 お豆腐入り茶碗蒸し ...
昨日 マグロのアラが特売 生で食べるのはちょっと心配やったから お醤油 みりん ...
材料: 豆腐 玉子 水 昆布つゆ 蓮根 椎茸 アオサ
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Snapdishの料理写真:ドカーンとフライパンで♪豚肉ともやしのフライパン蒸し
ドカーンとフライパンで 豚肉ともやしのフライパン蒸し
フライパンのまま失礼します ズボラ過ぎ ふざけ過ぎ どっちもです 名前だけは立派...
材料: 豚挽き肉 もやし 蓮根 白菜 生姜チューブ 酒 万能つゆ 塩...
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Snapdishの料理写真:豆腐ハンバーグ きのこあんかけ
豆腐ハンバーグ きのこあんかけ
あっさり食べられる一品です
材料: 豚挽き肉 300g 木綿豆腐 300g パン粉 大2 玉ねぎ...
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Snapdishの料理写真:お米焼売ホタテ味
お米焼売ホタテ味
冷凍のお刺身用ホタテ貝柱が100gあったので
材料: ホタテ貝柱 豚ひき肉 玉ねぎ 片栗粉 砂糖 砂糖 酒 酒 醤...
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Snapdishの料理写真:ほっこり♡豚汁
ほっこり 豚汁
冬になると食べたくなる豚汁 それぞれ家庭の味があって 手作りの豚汁は心も体も温ま...
材料: 豚バラ肉 大根 いちょう切り にんじん いちょう切り しいた...
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