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Snapdishの料理写真:きな粉&小豆ベーグル
きな粉 小豆ベーグル
ほんのり小豆色の きな粉香るベーグル焼けました きな粉も小豆も生地に練り込みまし...
材料: 強力粉 300 きな粉 30 小豆 市販の缶詰  100 塩...
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Snapdishの料理写真:ドライマンゴー酵母 de バゲット
ドライマンゴー酵母 de バゲット
ドライマンゴー酵母ができたので いつものように 先ずはバケット 一本クープが不発...
材料: 準強力粉 酵母エキス コントレックス 水 塩
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Snapdishの料理写真:マルチグレイン配合ベーグル🍩
マルチグレイン配合ベーグル
ベーグルにハマり中 以前から気になっていたマルチグレインを買ってみたので 早速ラ...
材料: 強力粉 砂糖 蜂蜜 水 中種 塩
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Snapdishの料理写真:抹茶あんぱん♡
抹茶あんぱん
つぶあんも手作り あんこたっぷりでしあわせ
材料: 強力粉 抹茶 砂糖 塩 牛乳 バター ドライイースト つぶあ...
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Snapdishの料理写真:甘麹酵母→元種→あんぱん完成♡
甘麹酵母 元種 あんぱん完成
甘麹酵母種が完成したので 調査段階で合うらしいと知ったあんぱんを作りました 自然...
材料: 甘麹酵母種 強力粉 スキムミルク 無塩バター 塩麹 甘麹 豆...
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Snapdishの料理写真:ビタントニオ発酵メーカー(VFM−10)                   塩麹と甘酒使いのふわふわパン✨
ビタントニオ発酵メーカー VFM 10 塩麹と甘酒使いの...
皆様おはようございます 塩の代わりに塩麹 水 砂糖の代わりに甘酒を使ってふわふわ...
材料: 強力粉 イースト 塩麹 甘酒 水
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Snapdishの料理写真:艶袱紗
艶袱紗
つやぶくさ と読みます 茶の湯で使う袱紗に因んだ名前の和菓子 中は粒あん です ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:ひなまつり〜!♡3色だんご&いちご大福♡
ひなまつり 3色だんご いちご大福
今日はお友達が遊びに来るから もうすぐひなまつりだし 久々に和菓子を作ったんだけ...
材料: 3色だんご 上新粉 水 砂糖 抹茶 食紅 いちご大福 白玉粉...
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Snapdishの料理写真:ベーコンエピ & あんこエピ .•*¨*•.¸¸♬
ベーコンエピ あんこエピ
明けましておめでとうございます 昨年は みなさまのお陰さまで楽しいお料理生活が出...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 ぬるま湯 塩 オリーブオイル 白神こだ...
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Snapdishの料理写真:栗あんぱんと白味噌あんぱん
栗あんぱんと白味噌あんぱん
水分少なめ栗あんぱんと 水分多めの白味噌あんぱん 明日の生地のしっとり感 違いは...
材料: 味噌 無塩バター 富澤商店の白こしあん
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Snapdishの料理写真:おはぎ
おはぎ
産後初投稿 乳飲み子抱え 久々おはぎ作ってみました 早く我が子にも食べさせたいな...
材料: 小豆 砂糖 塩 もち米 米
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Snapdishの料理写真:香り高い😋生姜ネギ油♪
香り高い 生姜ネギ油
Costcoで オーガニック若鶏の丸ごとチキン2匹入りを買ってきて 海南チキンラ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:初めてのマーブルパン。
初めてのマーブルパン
初めて抹茶小豆マーブルパンに挑戦 缶の茹で小豆を買ってきたら つぶつぶかと思いき...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 牛乳 無塩バター 抹茶ペー...
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Snapdishの料理写真:ビタントニオであずき甘酒💜
ビタントニオであずき甘酒
米糀とあずきの水煮で作りました ご飯をあずきに変更して甘酒モードでオン 60 で...
材料: 乾燥米こうじ あずき水煮 市販 ぬるま湯
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