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豆板醤 焼肉のたれで味付けした 旨辛チャーシュー 我が家の定番 レンジで作るチャ...
材料: 豚ももブロック 塩 コショウ 酢 焼肉のたれ 豆板醤 砂糖 ...
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米の研ぎ汁で乾燥の黒豆を戻すという 先年亡くなった京味 西健一郎さんに教わったや...
材料: 黒豆 乾燥 三温糖 和三盆糖 米の研ぎ汁 重曹 美味しい醤油
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おせちの準備 始めました 私の実家では 必ず鮭の氷頭を添えて一緒に食べます めち...
材料: 大根 人参 柚子ピール 塩 塩漬け用 砂糖 塩 酢 できれば...
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蜂蜜やマスタードを効かせてまろやかにした洋風な紅白なますを作ってみました 酸味が...
材料: 大根 にんじん 塩 柚子の皮 Aお酢 A水 A砂糖 A蜂蜜 ...
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お餅 茄子 チーズを生ハムで巻き 茄子 プチトマト バルサミコソースを飾った お...
材料: お餅 オリーブオイル なす オリーブオイル 生ハム スライス...
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