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Snapdishの料理写真:大根と人参のナムル
大根と人参のナムル
即席おつまみ ベイスターズは首位広島に対して連日の逆転勝利 今晩は家での野球観戦...
材料: 大根と人参きゅうりミョウガ等 塩 ごま油 タジタか中華だし ...
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Snapdishの料理写真:パイナップル酢でスペアリブ♪
パイナップル酢でスペアリブ
お昼からコトコトしてたスペアリブ パイナップル酢とお砂糖 醤油で味付けしました ...
材料: スペアリブ お水 パイナップル酢 お砂糖 お醤油 あればオイ...
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Snapdishの料理写真:牛肉のフィロ包み焼き
牛肉のフィロ包み焼き
12月はとても忙しくて めちゃめちゃ久しぶりな投稿になってしまいました 毎年クリ...
材料: ステーキ肉 玉ねぎみじん切り マッシュルーム マスカルポーネ...
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Snapdishの料理写真:北神ネギ(太ネギ)の山芋とろろ焼き♪
北神ネギ 太ネギ の山芋とろろ焼き
北神ネギって言う下仁田ネギ系の太いおネギを買ったのでおろした山芋を流して焼いたよ...
材料: 太ネギ 下仁田ネギ 塩コショウ 山芋 お出汁 玉子 薄口醤油
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Snapdishの料理写真:鯵の手こね寿司
鯵の手こね寿司
鯵が旬で美味しいので 暑い日が続くので たまには火は使わない料理で台所仕事もちょ...
材料: 米 出汁昆布 みりん 酒 水 鯵 醤油 砂糖 合わせ酢 酢 ...
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Snapdishの料理写真:鯵の小袖ずし ~お花見ランチ
鯵の小袖ずし お花見ランチ
活の良い鯵を見つけたのでお寿司にしようと思った 作り手も勢いに乗って三枚おろし ...
材料: 鯵 塩 おまかせ酢 炊き立てごはん おまかせ酢 これうまつゆ...
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Snapdishの料理写真:ビフカツまきまき
ビフカツまきまき
ビフカツを柚子の絞り汁とカッテージチーズを混ぜたライスで裏巻き海苔巻きみたいに巻...
材料: 牛肉 塩 生姜 胡椒 小麦粉 卵 パン粉 柚子 カッテージチ...
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Snapdishの料理写真:マグロステーキ
マグロステーキ
まるで肉
材料: マグロ ニンニク 醤油 みりん 酒 バター 塩 胡椒 おろし...
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Snapdishの料理写真:豚方ロース肉の赤ワイン煮込み
豚方ロース肉の赤ワイン煮込み
肉料理 煮物 赤ワイン 野菜ジュース 豚方ロース肉 圧力鍋 ソースに使うコンソメ...
材料: 豚方ロース肉塊肉 塩 こしょう すりおろしニンニク  小麦粉...
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Snapdishの料理写真:ちゃんこ鍋
ちゃんこ鍋
豚肉 鶏肉 豆腐と野菜 栄養バランスを考えた鶏がらスープをベースにしたちゃんこ鍋...
材料: 豚ロース肉 鶏もも肉 キャベツ ざく切り にら 4cm 人参...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉のおろし味噌マヨ煮
鶏むね肉のおろし味噌マヨ煮
モニター当選で頂いた円熟こうじみそを使って 鶏肉料理を作ってみました 大根おろし...
材料: 鶏むね肉 大根おろし 味噌 マヨネーズ
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Snapdishの料理写真:夏だ!!牛肉とニンニクの芽ともやし炒め〜たっぷり大根おろしとスタミナドレッシングまみれ〜
夏だ 牛肉とニンニクの芽ともやし炒め たっぷり大根おろし...
毎年夏になると作る一品です 20年くらい前に何かで知ったレシピ メモ書きでレシピ...
材料: 牛肉 ニンニクの芽 もやし 大根
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Snapdishの料理写真:粒みそで創作料理
粒みそで創作料理
なす ピーマン にんじん 玉ねぎ エリンギ 絹ごし豆腐 鶏むね肉のひき肉 伊藤園...
材料: なす ピーマン 玉ねぎ エリンギ 大きめ トマト にんじん ...
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Snapdishの料理写真:Gazpacho Andaluz  a mi manera!
スペイン、アンダルシア地方の冷たいスープ、ガスパチョ、我流調理\(^^)/
Gazpacho Andaluz a mi manera...
スペイン時代を思いだして作りました 撹乱したスープは冷蔵庫で二時間ほど冷やします...
材料: トマト キュウリ ピーマン セロリ ニンニク オリーブオイル...
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