サシがきれいに入った牛タンが手に入ったので作りました カンカンに熱した鉄のフライ...
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こんばんは ビタントニオ使いたおし隊で 塩麹 醤油麹 豆乳ヨーグルトを作ってみま...
材料: 醤油麹 生砂糖 甜菜糖などでも可 料理酒 味醂 胡麻油 牛蒡...
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お正月用に買ったスモークサーモン 忘れてました
材料: 白米 マスカルポーネ 玉ねぎ ニンニク 野菜ストック 塩コシ...
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Sliced Pork with Garlic Chili Sauce 低温調理...
材料: 豚フィレ にんにく 粉唐辛子 パプリカ 香菜 しょうが ねぎ...
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全部まとめて低温焼き ブロッコリーとパプリカ等は除く 得意中の得意の手抜き料理 ...
材料: 豚肩ロースブロック 塩胡椒 おろしニンニク チューブも可 じ...
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