天日干し大根と 三元豚 スペアリブの味噌煮 スペアリブは 塩水に一晩漬け 臭み消...
材料: スペアリブ 塩水 おろし りんご おろし生姜 にんにく おろ...
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先日 スーパーのデリコーナーで買ったチキンサラダが美味しかったので 自己流で再現...
材料: 鶏胸肉 生姜の薄切り ネギの青い部分 酒 水 セロリ ドライ...
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生徒さんが帰ったのが遅かったので 大慌て 豚角煮は午前中に作っておいたので 大根...
材料: 薄揚げ 絹豆腐 人参 生椎茸 ネギ 生姜 卵 だし 醤油 酒...
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緑酢に食いつき作ってみました さっぱりしていて好評でした 私も食べましたが味見が...
材料: きゅうり 鶏胸肉 水 出汁昆布 5 角 鶏の茹で汁 酢 味醂...
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昨日のアップの香りが薄っすら残った品ですが 本当は このスタイルに仕上げる予定で...
材料: きりたんぽ 豚バラスライス 砂糖 みりん 醤油 生姜 塩胡椒...
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鶏むね肉を小さく切って丸めてるので 柔らかくて美味しくできました 冷めても美味し...
材料: 鶏むね肉 皮なし レンコン 長ねぎ みじん切り 酒 塩 黒胡...
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下味付けて冷凍してあった鶏胸肉があったので野菜と一緒にコチュジャンと胡麻たっぷり...
材料: 鶏胸肉 おろしニンニク おろし生姜 醤油 片栗粉 小麦粉 揚...
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茄子のある時期によく作る餡掛け料理です 分厚く切った茄子をじっくり揚げて 和風だ...
材料: 茄子 太め 海老 オクラ 白だし 味醂 葛粉 片栗粉でも 生...
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味付け簡単 ゴマ油 麺つゆのみ 豚肉を麺つゆとお水で じっくり煮込み 玉ねぎ な...
材料: 豚肉 肩ロース等のかたまり 麺つゆ 水 玉ねぎ なす 厚揚げ...
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