お好きなお出汁  酒  のレシピと料理アイデア

朝はパン食の夫を送り出してから 自分の為にご飯食作りました 雑穀ご飯 焼き塩さば...

梅雨入りして外は湿気が高く 我が家はウサギ ちゃんが居てるので 除湿は必要 なの...

昨日から煮込んでいた角煮と昆布巻き やわらかく美味しいかった 昆布巻きは少し煮く...

畑のモロヘイヤがグングン伸びてる 柔らかい葉っぱを収穫してさっと茹で お素麺に混...

アジアンと言いつつ 艸 味のまとめ役は 玉露園さんのこんぶ茶です こんぶのやさし...

魚屋さんで40センチほどの状態の良いフエフキダイと出会った 一目惚れである 迷わ...

お 豆腐の消費期限だ ってことで慌てて使います ちょと今日はじっくり料理する暇が...

先週 作って めっちゃ 美味しくできた どぶ汁 あん肝だけだったけど 今回は 北...

新玉ねき のおて ん 昆布出汁と塩た けて 柔らかくなるまて 弱火て ゆっくり煮...

朝作ったおにぎりがあった おにぎりを焼おにぎりにして お茶漬けにしよう 目の前に...

掲載 連載レシピ 和食が初心者の方にもおすすめ ハタハタと豆腐の生姜煮 旬のハタ...

今シーズン初 ちゃんこ鍋 艸 我が家は もうホントに鍋好き 冬の週末は ほとんど...

酒 みりんも使わず 甘麹と醤油だけで作れます 餅米と麹で作った甘酒なので 酒やみ...

魯山人の好きだったという料理だ 本来は大型のマダイでやるべきところだが 出汁でも...