白汁魚王‼️魯山人のお得意料理、レンコダイで作ってみた。(*☻-☻*)

魯山人の好きだったという料理だ。

本来は大型のマダイでやるべきところだが、出汁でも取ろうと冷凍してたレンコダイの頭で作ってみた。

いつも作る料理だから、もう作り方は書かん。しつこすぎるからね。要するに酒煮だ。

家内と息子の二人分だけ作った。

僕は遅いお昼のステーキでお腹が太いからね。

しかし、そろそろ魚釣りに行かんと食うもんがないな。

週末あたり出かけてみるか。美味しい魚を求めて、、、(^_−)−☆✨💛


#白汁魚王 #魯山人 #酒蒸 #酒蒸し #連子鯛

イチロッタちゃん！
素材とレシピがかぶりまくりだわ🤣

未起ちゃん❣️ごめん、気がつかんかった！って、ウソだぴょん✨💛

そっちはキンメだったね、おこわだっけ？

よくまあ、似たげな料理を並べたもんだわさ、びっくりしたよ。ε-(´∀｀; )

さっき書いたけど、今日、うちは多分鴨鍋だ、鴨か鍋か、どっちかやってみんか？（≧∇≦）

お揃いシリーズで、、、(^_−)−☆✨💛