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Snapdishの料理写真:ユウキ食品さまから「YOUKI中華調味料7点セット」をいただいたので、手の届くとこにあった常備調味料とならべてみた。

ありがとうございます😊

あ、手前は麻婆豆腐です
ユウキ食品さまから YOUKI中華調味料7点セット をい...
Mapo Tofu 調味料セットをいただきました ユウキ食品様 Snap Dis...
材料: にんにく みじん 生姜 みじん 花椒 ホール 豆豉 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:カリフラワーとれんこんの白いチキンシチュー&キャロットライス
カリフラワーとれんこんの白いチキンシチュー キャロットラ...
白いものだけでシチューを作りました カリフラワーを煮て食べるのが美味しくてよくス...
材料: 米 人参 コンソメ 塩 バター 鶏肉もも肉 玉ねぎ れんこん...
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Snapdishの料理写真:水煮で簡単!たけのこのおみそ汁
水煮で簡単 たけのこのおみそ汁
サクサクとした独特の食感が好きな方も多いはず 水煮を利用すれば おうちでも手軽に...
材料: たけのこ 水煮 だし汁 麹の花 無添加オーガニック味噌
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Snapdishの料理写真:花椒で辛甘酸っぱい胡瓜とセロリの中華風漬け物
花椒で辛甘酸っぱい胡瓜とセロリの中華風漬け物
生姜と長葱も効いてサッパリ 花椒 でピリっと 箸が止まらない箸休め しっかり冷や...
材料: 好きな野菜 塩 酢 砂糖 生姜 白葱 ごま油 鷹の爪 花椒 ...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉ミンチで"黒胡麻汁なし坦々麺"
大豆のお肉ミンチで 黒胡麻汁なし坦々麺
昨日のお昼ご飯 大豆のお肉ミンチを使って汁なし坦々麺に 蒟蒻麺とか糖質オフの麺に...
材料: a 大豆のお肉ミンチ a にんにく みじん切り a 生姜 み...
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Snapdishの料理写真:鯖缶と白菜煮込み
鯖缶と白菜煮込み
白菜が痛みかけてたので 買い置きの鯖缶と煮てみた
材料: 鯖缶 白菜  鷹の爪 料理酒 アゴだし醤油
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Snapdishの料理写真:手作り中華味肉まん。
手作り中華味肉まん
五香粉と花椒でタネは本格中華味になりました 皮がもっと上手に作れたらなぁ でもメ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 溶かしラード ぬるま湯...
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Snapdishの料理写真:#麻辣鍋
麻辣鍋
花椒の香りとシビれる辛さが 豚ひき肉の旨味を 更に増幅させてくれる 冬じゃなくて...
材料: 豚ひき肉 ニラ 白菜 絹豆腐 水 白だし 調味料 醤油 砂糖...
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Snapdishの料理写真:冷製パスタ
冷製パスタ
ここは雨が降りません お花が無いので ゴーヤちゃんのお花を拝借 してまいりました...
材料: 細めのスパゲティー アスパラ キュウリ トマト パプリカ エ...
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Snapdishの料理写真:ズッキーニの雄花にアンチョビとモッツァレラチーズを詰めたフリット♡
ズッキーニの雄花にアンチョビとモッツァレラチーズを詰めた...
家庭菜園でズッキーニを栽培していますが 雌花より雄花が断然たくさん咲き 処分する...
材料: ズッキーニの花 アンチョビ小さいの モッツァレラチーズ拍子切...
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Snapdishの料理写真:棒棒鶏風のチキン
棒棒鶏風のチキン
芝麻醤をまだ使ってなかった えきしおに漬けてたチキンをレンチンして 冷ましておい...
材料: 芝麻醤 XO醤 醤油 お酢 水
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Snapdishの料理写真:ホタテとアスパラと金針菜の塩炒め
ホタテとアスパラと金針菜の塩炒め
花蓮はそろそろ金針菜の収穫の頃なんだろなぁ 生が食べたい 金針菜 ホタテ アスパ...
材料: ホタテ貝柱 塩 片栗粉 アスパラ 金針菜 乾燥 生姜 酒 塩...
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Snapdishの料理写真:豆腐と卵の麻婆豆腐グラタン
豆腐と卵の麻婆豆腐グラタン
ダイズラボ麻婆豆腐 を 作り置きのゆで卵と一緒にグラタンにしてみました 付属のお...
材料: ダイズラボ麻婆豆腐 木綿豆腐 ゆで卵 モッツァレラシュレッド...
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Snapdishの料理写真:あさりとセロリとミニトマトの味噌󠄀スープ
あさりとセロリとミニトマトの味噌 スープ
あさりとセロリとミニトマトのうま味を味わえる味噌 スープ 白系味噌 を使えば 食...
材料: セロリ ミニトマト あさり 酒 水 麹の花 無添加オーガニッ...
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