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Snapdishの料理写真:紫花豆の甘煮
紫花豆の甘煮
ちょっと皮の固さが残ってしまいましたが美味しく煮えました もう少し甘くてと良かっ...
材料: 紫花豆 茹でこぼし用の水 煮る用の水 グラニュー糖 塩
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Snapdishの料理写真:今宵は赤!野菜もたっぷりユッケジャンスープ 締めはクッパで味わう
今宵は赤 野菜もたっぷりユッケジャンスープ 締めはクッパ...
和食の次の日は辛いものが食べたくて
材料: 国産牛肉細切れ ゼンマイ 豆もやし ほうれん草 人参 白葱 ...
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Snapdishの料理写真:節分に いわしの梅煮
節分に いわしの梅煮
節分にいわしの梅煮です いわしの頭は魔除けになるとか 頭は落としますが圧力鍋で煮...
材料: イワシ 生姜 梅干し 水煮 酒 醤油 みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:豆乳プリン~😋
豆乳プリン
お豆腐が苦手な ですが 後ろに写ってるマルサンアイの調整豆乳は奇跡的に飲めるんで...
材料: マルサンアイ調整豆乳 砂糖 ゼラチン 水 食べるときにメープ...
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Snapdishの料理写真:ほっけの香草エスカベッシュ
ほっけの香草エスカベッシュ
新鮮なほっけだったので三枚におろしてエスカベッシュに お洒落に香草焼きで 付け合...
材料: ほっけ ローズマリー 塩 白ワインビネガー 砂糖 塩 胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:マクロビ菓子。玄米粉のキャロブリンゴ蒸しパン♪砂糖無し
マクロビ菓子 玄米粉のキャロブリンゴ蒸しパン 砂糖無し
ココアのそっくりさん いなご豆の粉末 キャロブ を使った 天然酵母のチョコ蒸しパ...
材料: 玄米粉か米粉 本葛粉かコーンスターチ キャロブかココア 塩 ...
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Snapdishの料理写真:白山堅豆腐のステーキ、生姜たっぷり鳥そぼろあんかけ
白山堅豆腐のステーキ 生姜たっぷり鳥そぼろあんかけ
昨日 天気がいいから お蕎麦食べに行かない との友人の誘いにホイホイ乗っかり か...
材料: 堅豆腐 鳥ひき肉 液体塩麹 酒 生姜 醤油 味醂 砂糖 米粉
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Snapdishの料理写真:炊飯器あんこでぜんざい♪
炊飯器あんこでぜんざい
ぜんざい食べたーい 先日作りおいた炊飯器あんこで 出勤前に食べました そしたら今...
材料: 小豆 水 砂糖 追加の水 塩
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Snapdishの料理写真:みかん大福
みかん大福
切り餅で大福
材料: 切り餅 砂糖 みかん 小 白あん 片栗粉 重曹
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Snapdishの料理写真:インドの青鬼とひよこ豆サブジとパラタ
インドの青鬼とひよこ豆サブジとパラタ
鬼には豆でしょう ということで ひよこ豆でインド風に 面倒だったから 缶詰のひよ...
材料: 小麦粉 牛乳 卵 バター 溶かし 砂糖 塩 サラダ油
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Snapdishの料理写真:牡蠣の味噌田楽➕赤かぶの酢漬け➕金時豆(フジッコのお豆さん)
牡蠣の味噌田楽 赤かぶの酢漬け 金時豆 フジッコのお豆さ...
田楽のお出汁で牡蠣をしゃぶしゃぶ 田楽味噌で 母作の赤かぶの酢漬けとお豆さんと交...
材料: カキ 田楽味噌 赤カブ 酢 砂糖
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Snapdishの料理写真:がんもと鶏肉の煮物
がんもと鶏肉の煮物
がんもが余ったので 鶏肉の旨味ががんもに染みる
材料: 鶏モモ肉 がんも 人参 平豆 調味料 だし汁 みりん 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
山椒大好き 大人味の美味しい麻婆豆腐ができました でも ダイエットのため ご飯は...
材料: 挽肉 玉ねぎ 豆腐 にんにく 生姜 胡麻油 豆板醤 豆豉醤 ...
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Snapdishの料理写真:シナモンペッパーチキンのせトマトと豆のドライカレー
シナモンペッパーチキンのせトマトと豆のドライカレー
あーー コッチにUPするつもりの丼スタイルの写真が無かったぁ T T ので さっ...
材料: 鶏もも肉 塩 砂糖 旨味調味料 水と酒 シナモンパウダー 粗...
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