泉佐野の方で鰻ほどあろうかという脂ののった白焼きを購入すると 大概このお鍋になり...
材料: 穴子白焼き 大 野菜 白菜 葱 水菜 菊菜 キノコ類等 豆腐...
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唐揚げは そのまま食べても美味い なにしろ醤油麹が肉を柔らかくしてくれる 醤油麹...
材料: 鶏肉 胸でもモモでも 醤油麹 片栗粉 ソースの材料 マヨネー...
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和物 無限モロヘイヤを作ってしまった 塩麹ベースで醤油麹で香りつけ らっきょの千...
材料: モロヘイヤ茹でてたたき えのき茹で ちくわ線切り 塩麹 醤油...
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台湾の屋台料理 胡椒餅 をYummyで和風にアレンジ おやきのような 焼き小籠包...
材料: お好みのパン生地 鶏ひき肉もも 海老 蓮根 ねぎ 干し椎茸 ...
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アヒポキ 今日のはトマト レモン汁で仕上げました n n わいは Hawaii ...
材料: マグロ 玉ねぎ わかめ ポキだれベース 醤油 ごま油 こしょ...
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珍しい牛のハラミスジを 煮込んでみました ベースが出来てから和と洋で2種類の味で...
材料: 牛すじなど ニンニク 生姜 ネギの青いところ 赤ワイン 赤味...
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ハマチのお刺身に醤油ベースのドレッシングをかけた和風カルパッチョです ドレッシン...
材料: ハマチの刺身 ドレッシング 醤油 砂糖 酢 オリーブオイル ...
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モニターでいただいたオイスターソースを使って 夏に嬉しい ピリ辛あんかけラーメン...
材料: 中華麺 豚細切れ肉 ザーサイ 味付き 自家製 芭蕉菜漬け ね...
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母がよく作ってくれた お醤油ベースのロールキャベツです ほんのり生姜醤油のスープ...
材料: キャベツ 豚ひき肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 卵 しょうゆ 塩 ...
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