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年末年始におせちやお雑煮でたっぷりとった出汁ガラを佃煮にして自家製ふりかけに 実...
材料: 出汁ガラ 鰹節 昆布 どんこ石づき部分 みりん 醤油 砂糖
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新年明けましておめでとうございます 今年からまた ちょこちょこと投稿していこうか...
材料: 百合根 にんにく トマト缶 鶏ガラor鶏手羽 昆布 かつおぶ...
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お正月に残ったお餅を使いきりたくて作りました 違う材料で作っているのをテレビで見...
材料: 角餅 鶏胸肉 しめじ 大根 出汁 薄口醤油 味醂 塩 片栗粉...
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今日はお友達の家で牡蠣パーティー 牡蠣の買い出し班とお料理の仕込み班に別れて準備...
材料: 鶏ひき肉 酒 生姜チューブ 砂糖 醤油 みりん
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1月2日の朝食にいただきました 大根 人参 ごぼう 鶏肉 入りの 和風醤油味です...
材料: 餅 大根 人参 ごぼう 鶏もも肉 かまぼこ みつば だし汁 ...
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連続投稿ですみません お雑煮は家庭により違うものですが ウチは好みが違うので2種...
材料: 出汁 人参 大根 里芋 冷凍のもの 蒲鉾 三つ葉 餅 味噌 ...
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