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Snapdishの料理写真:えびの甘酢炒め
えびの甘酢炒め
祖父からもらったブラックタイガーのえびを使って作りました えび
材料: 無頭えび ブラックタイガー にんにく しょうが 長ねぎ レタ...
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Snapdishの料理写真:砂糖を使わず糀甘酒で苺大福
砂糖を使わず糀甘酒で苺大福
切り餅を細かくして糀甘酒とレンチンして簡単大福 あんこも糀甘酒で作ったのを使用 ...
材料: 切り餅 糀甘酒 あんこ 苺 きな粉
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Snapdishの料理写真:鰯の山椒煮
鰯の山椒煮
山椒の下処理をしたので 鰯を煮てみました お酒もいいけど ご飯が美味しい こちら...
材料: 鰯 酒 酢 味醂 砂糖 醤油 液体しお麹 下処理済みの実山椒
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Snapdishの料理写真:黒豆
黒豆
弱火でじっくり煮ます おせち料理
材料: 黒大豆 水 砂糖 醤油 塩 あれば錆びた釘など
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作る鰯のしょうが煮
@sa
圧力鍋で作る鰯のしょうが煮
骨まで柔らか
材料: 鰯 しょうが しょうゆ 砂糖 みりん 水 酒
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の甘露煮
秋刀魚の甘露煮
弁当に最適
材料: 生秋刀魚または塩秋刀魚 みりん 酒 濃口醤油 砂糖 生姜
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Snapdishの料理写真:2015/02/27曇り、本日の弁当。
2015 02 27曇り 本日の弁当
おはようございます 今朝は 時頃から 頭痛で頭ガンガン 目覚まし前にふらふらと起...
材料: 豚モモスライス 香味タレ 鶏ガラ 水 酒 塩コショウ 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:本日のBCごはん☆缶詰並みに骨が柔らかい秋刀魚の炊き込みご飯
本日のBCごはん 缶詰並みに骨が柔らかい秋刀魚の炊き込み...
この前行った日本のスーパーで買った冷凍秋刀魚 季節はずれ 栄養すべて取り込むには...
材料: 秋刀魚 水 酒 みりん 砂糖 醤油 にんにく 生姜
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Snapdishの料理写真:酵母グラノーラ
酵母グラノーラ
ずーっと気になってた酵母グラノーラ 油脂不使用なところが良い 色々と調べて 自分...
材料: 薄力粉 ライ麦粉 きび砂糖 豆乳 ホシノ天然酵母 生種 オー...
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Snapdishの料理写真:鶏そぼろ丼〜♪グルグル回して柔らか美味し♡
鶏そぼろ丼 グルグル回して柔らか美味し
今日は娘のリクエストで鶏そぼろに 生の状態の若鶏ひき肉にしっかり味付けしてから熱...
材料: 鶏ひき肉 できればモモ 酒 醤油 みりん 生姜しぼり汁 きび...
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Snapdishの料理写真:骨までホロホロ、日持ちする秋刀魚の甘露煮🍃生姜山椒風味💓
骨までホロホロ 日持ちする秋刀魚の甘露煮 生姜山椒風味
秋刀魚がお安く手に入る時期には秋刀魚を纏め買いし 甘露煮を作ります 生姜 山椒風...
材料: 秋刀魚 醤油 味醂 酒 砂糖 生姜 実山椒
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Snapdishの料理写真:小アジの南蛮づけ
小アジの南蛮づけ
ご飯がススムおかずです 作り置きも出来るので 多めに作ると良いですねぇ
材料: 小アジ 玉ねぎ 酢 醤油 みりん 砂糖 赤唐辛子 輪切り 片...
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Snapdishの料理写真:鮭の焼き浸し
鮭の焼き浸し
出来たてより時間経った方が美味しいから 早めに作っといて夕方楽チン やっぱりお酢...
材料: 鮭の切り身 小麦粉 生鮭なら 塩コショウ お好きな野菜やキノ...
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Snapdishの料理写真:鯖そぼろ>* ))))><
鯖そぼろ
ご飯に乗せると 他に何も要らなーい 艸
材料: さば 三枚おろし にんじん 玉ねぎ 干ししいたけ 生姜 ネギ...
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