お頭  酒  のレシピと料理アイデア

春にしんが出回りましたね 塩焼きがもちろんいいけど 骨まで食べれちゃう唐揚げが ...

マクロビ 野菜くずのエコな芳純ブロス だし

頭の中で妄想に妄想を重ねて 絶対に週末にお酒のあてで食べてみたかったサーモンの刺...

山椒の下処理をしたので 鰯を煮てみました お酒もいいけど ご飯が美味しい こちら...

イワシの身を包丁で 細かく細かく叩いてみる これが どんな料理になるんだろう

骨まで柔らか

弁当に最適

渡り蟹 アサリを入れて海鮮チゲ鍋 魚の頭やあらも入れてさらに濃厚な出汁を取りまし...

エビのみそが茶碗蒸しに染み渡る 自分が大好きな一品です

秋刀魚がお安く手に入る時期には秋刀魚を纏め買いし 甘露煮を作ります 生姜 山椒風...

節約料理 お味噌汁 簡単料理 鯵を捌いた時に切り落とした頭部分を冷凍して保存して...

鰯の匂いが嫌いな人は是非 サンマくらいの香りになりますよ

ご指名頂きましたので

ソースが不透明なんて ずぇ たいに許さ ん