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先日 娘から お母さんのごぼうのやつ作り方教えて とLINEが入りました 多分 ...
材料: 豚肉 ごぼう 玉ねぎ にんじん 糸こんにゃく だし汁 酒 み...
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今日はひなまつりですね 我が家でも娘が生まれてから毎年欠かさずひな人形を飾り ひ...
材料: お米 すし酢 油揚げ 湯通したあと細切り 干し椎茸 もどした...
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恵方巻きを食べる習慣は 私が小さい頃にはありませんでしたが いつからか 一大行事...
材料: 米 水 すし酢 米酢 砂糖 塩 巻き込む具材 鶏もも肉 ごぼ...
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5種類のキノコ お酢を使ったさっぱりとした煮物にしてみました お好みのきのこを数...
材料: えのき エリンギ しめじ 舞茸 しいたけ コンニャク 油揚げ...
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冬が旬の大根 寒ブリとの組み合わせは冬ならではですね 定番のぶり大根ですが まだ...
材料: 大根 ぶり あれば半量はカマで 生姜 だし汁 しょうゆ みり...
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だし汁で蒸らし煮するのでノンオイル ノンオイルのパサつきをあんかけで緩和したもの...
材料: 大豆肉 重曹 水 砂糖 みりん 醤油 出汁 生姜 小松菜 片...
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