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Snapdishの料理写真:手羽中と冬瓜、オクラの煮物
手羽中と冬瓜 オクラの煮物
手羽中からでる出汁をたくさん吸った冬瓜がとっても美味しい 品です 冷めても美味し...
材料: 手羽中 冬瓜 オクラ オイスターソース 醤油 塩 胡椒
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Snapdishの料理写真:絶品✨オイしいおでん出汁🍢オイスターソースが決め手(*´꒳`*)💓
絶品 オイしいおでん出汁 オイスターソースが決め手
冬はやっぱりおでんだね 味噌おでんもいいけど お出汁のおでんも絶品です 3日間お...
材料: 水 ほんだし オイスターソース 塩 薄口醤油 昆布
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Snapdishの料理写真:粒みそで肉じゃが
粒みそで肉じゃが
マルコメさんの粒みそを使って肉じゃがを作りました 我が家にはちびっこたちがいるの...
材料: 水 粒みそ みりん 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:ひじきのサラダ
ひじきのサラダ
晩ご飯 サラダ 野菜料理 保存食 常備菜
材料: ひじき にんじん きゅうり ツナ 出汁 マヨネーズ 醤油
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Snapdishの料理写真:春 アサリの釜飯
春 アサリの釜飯
私はカワハギ釣りをするので活きアサリを剥きます 旬のアサリを十分味わいたいので ...
材料: 米 アサリ 2パック 油揚げ 干し椎茸 三つ葉 薄口醤油 料...
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Snapdishの料理写真:モツ煮込み
モツ煮込み
お酒のつまみにはモツ煮込み タップリのネギと唐辛子が良い
材料: 豚モツ g 人参 一本 大根 小3分の1 こんにゃく 枚
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Snapdishの料理写真:ターサイと豆腐のチャンプルー
ターサイと豆腐のチャンプルー
ターサイ チャンプルー おつまみ コチュジャン
材料: ターサイ 豆腐 塩胡椒 鰹出汁 醤油 コチュジャン 胡麻油 ...
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Snapdishの料理写真:こんにゃくとウズラ玉子の土手に風
こんにゃくとウズラ玉子の土手に風
今日は雨で外出しなかったので家にあるもので使い回しおかずです こんにゃくの土手に...
材料: こんにゃく ウズラ玉子の水煮 出汁 白味噌 砂糖 みりん 酒...
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Snapdishの料理写真:煮しめ
煮しめ
我が家に伝わる煮しめです 野菜を下茹ですることであくが抜けてスッキリとし お出汁...
材料: 鶏もも肉 干ししいたけ にんじん れんこん 里芋 ごぼう こ...
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Snapdishの料理写真:出汁香るあんかけチャーハン
jus
出汁香るあんかけチャーハン
これうまつゆ チャーハン あんかけ 簡単 時短 調味料はマヨネーズとうまつゆだけ...
材料: 残りご飯 残り焼鮭 春菊 マヨネーズ あんかけ これうまつゆ...
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Snapdishの料理写真:筍とクリームチーズの茶碗蒸し
筍とクリームチーズの茶碗蒸し
先日会った友達から昨晩LINEが来て  話していたの思い出した って 久しぶりの...
材料: 卵L 出汁 白だしと水 筍水煮 キリクリームチーズ 鶏もも肉...
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Snapdishの料理写真:ソースをかけないたこ焼き( ̄▽ ̄)
ソースをかけないたこ焼き
タコ嫌いの子供達に タコなしたこ焼き ソースをかけないので 小さい子も手でパクパ...
材料: ミンチ 生姜 コンニャク ネギ ゴマ 卵 たこ焼粉
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Snapdishの料理写真:ナンプラーを使ったミルフィーユ鍋
ナンプラーを使ったミルフィーユ鍋
大根 豚バラ 厚揚げのミルフィーユ鍋 干しエビとナンプラーを使った出汁の鍋 和食...
材料: 大根 豚バラ 絹厚揚げ 浅葱 酒 ナンプラー 干しエビ 水
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Snapdishの料理写真:無花果の揚げ出し✨
無花果の揚げ出し
無花果が店頭に並ぶと 毎年恒例で一度は揚げ出しを作ります 簡単なのに 料亭の味だ...
材料: 無花果 天ぷら粉 水 薄力粉 無添加かつおだし 塩 水
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