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Snapdishの料理写真:鰻丼と錦糸卵のモザイク弁当
鰻丼と錦糸卵のモザイク弁当
鰻丼がめちゃ食べたくなって魚屋さんに 少し安くしてもらった 前夜に蒲焼して 朝に...
材料: 生の開いた鰻 白だし 醤油 みりん 酒 きび砂糖
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Snapdishの料理写真:筍の土佐煮
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筍の土佐煮
年の瀬に 筍高騰 それでも食べたい筍笑
材料: 筍水煮 酒 醤油 味醂 砂糖 昆布 出汁カツオ 水 カツオ削...
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Snapdishの料理写真:きのこご飯🌟 おこげが美味しい〜😁
きのこご飯 おこげが美味しい
今日はきのこご飯 o 突然 めっちゃ食べたくなって 美味しいですよね ついつい ...
材料: エリンギ えのき しめじ お好きなきのこで 油揚げ みりん ...
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Snapdishの料理写真:9/11 妄想居酒屋アール女将の新作 明太子餡掛け茶碗蒸し💗
9 11 妄想居酒屋アール女将の新作 明太子餡掛け茶碗蒸...
ちょいとピリ辛の餡掛け乗せた茶碗蒸し これは是非日本酒とご一緒に あっ この餡掛...
材料: 玉子 出汁 これうまつゆ 海老 中に入れる具材 お好みでご用...
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Snapdishの料理写真:アロマイタケの炊き込み御飯🍄🍚
アロマイタケの炊き込み御飯
とってもいい香りの少し大ぶりのマイタケです 歯ごたえもイイです 香りを生かすため...
材料: 米 出汁 酒 みりん 薄口醤油 アロマイタケ 生椎茸 油揚げ...
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Snapdishの料理写真:春 アサリの釜飯
春 アサリの釜飯
私はカワハギ釣りをするので活きアサリを剥きます 旬のアサリを十分味わいたいので ...
材料: 米 アサリ 2パック 油揚げ 干し椎茸 三つ葉 薄口醤油 料...
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Snapdishの料理写真:モツ煮込み
モツ煮込み
お酒のつまみにはモツ煮込み タップリのネギと唐辛子が良い
材料: 豚モツ g 人参 一本 大根 小3分の1 こんにゃく 枚
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Snapdishの料理写真:冬瓜と薄揚げの出汁カレー煮
冬瓜と薄揚げの出汁カレー煮
あっさりお上品 お地味な煮物のイメージが強い冬瓜も これなら お子さまも大人さま...
材料: 冬瓜 薄揚げ しめじ 万能ねぎ 酒 だし醤油 カレー粉 片栗...
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Snapdishの料理写真:こんにゃくとウズラ玉子の土手に風
こんにゃくとウズラ玉子の土手に風
今日は雨で外出しなかったので家にあるもので使い回しおかずです こんにゃくの土手に...
材料: こんにゃく ウズラ玉子の水煮 出汁 白味噌 砂糖 みりん 酒...
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Snapdishの料理写真:ソースをかけないたこ焼き( ̄▽ ̄)
ソースをかけないたこ焼き
タコ嫌いの子供達に タコなしたこ焼き ソースをかけないので 小さい子も手でパクパ...
材料: ミンチ 生姜 コンニャク ネギ ゴマ 卵 たこ焼粉
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Snapdishの料理写真:ナンプラーを使ったミルフィーユ鍋
ナンプラーを使ったミルフィーユ鍋
大根 豚バラ 厚揚げのミルフィーユ鍋 干しエビとナンプラーを使った出汁の鍋 和食...
材料: 大根 豚バラ 絹厚揚げ 浅葱 酒 ナンプラー 干しエビ 水
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Snapdishの料理写真:いつもと違うやつ「タレじゃが」
いつもと違うやつ タレじゃが
2015年夏の新作 いつもと違う肉じゃが タレじゃが 冷めても美味しいやつです ...
材料: じゃがいも 人参 豚肉 糸こんにゃく 出汁 塩 酒 みりん ...
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Snapdishの料理写真:蓮根と蒟蒻とひじきの炒め煮
蓮根と蒟蒻とひじきの炒め煮
クックパッドのレシピをアレンジしました 節分で福豆を食べるっていうのに 豆を入れ...
材料: 蓮根 蒟蒻 ひじき チクワ 豆ミックス 人参 干し椎茸 みり...
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Snapdishの料理写真:蓮根と鳥軟骨のまんまる焼き
Yuu
蓮根と鳥軟骨のまんまる焼き
蓮根饅頭だと火の入れ具合が難しく 蓮根のすり下ろし揚げは美味しいけど少し油っぽく...
材料: 蓮根 鳥もも軟骨 出し汁 酒 みりん 醤油 小麦粉 片栗粉 ...
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