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Snapdishの料理写真:皮も美味しい大根と菜の花の春巻き
皮も美味しい大根と菜の花の春巻き
春巻き 大根 菜の花 大根消費 大根の皮 おつまみ
材料: 春巻きの皮 牛豚合挽 ニンジン 大根 大根皮 菜の花 塩胡椒...
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Snapdishの料理写真:飛竜頭(がんもどき)
飛竜頭 がんもどき
海外暮らしでも揚げたて食べたい
材料: お豆腐 片栗粉 ひじき 人参 卵 お酒 お醤油
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Snapdishの料理写真:豆腐の味噌汁inかぼす
豆腐の味噌汁inかぼす
旬の大分のかぼすを頂いたので
材料: 豆腐 昆布 味噌 かぼす
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Snapdishの料理写真:手作りがんもどきの銀餡かけ

#がんもどき#豆腐#甘酒#銀餡#
手作りがんもどきの銀餡かけ がんもどき 豆腐 甘酒 銀餡
白髪ネギを揚げた物をがんもどきの上にのせたら がんもが見えなくなってしまいました...
材料: 豆腐 里芋 ひじきの煮物 甘酒 味噌 マヨネーズ
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Snapdishの料理写真:鰤と切り干し大根のそぼろ
鰤と切り干し大根のそぼろ
普通に蕪と鰤の照り煮を作ろうと思って鰤を返すと身が割れてしまい ショック やっち...
材料: 鰤 切り干し大根 水戻し無しのもの 蕪の葉 生姜 チューブ ...
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Snapdishの料理写真:おかか入りのきんぴら
おかか入りのきんぴら
新ごぼうのきんぴらです 今日作った常備菜の一品です 新ごぼうは 柔らかくて 刻む...
材料: ごぼう にんじん ごま油 きび砂糖 醤油 鰹節
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Snapdishの料理写真:ブツ切り骨付鶏を甘酸っぱい黒酢で!
ブツ切り骨付鶏を甘酸っぱい黒酢で
大きめの鶏ブツ切りを柔らかく
材料: ブツ切りの鶏180g アスパラ1本 ネギ 鶏出汁 黒酢 砂糖...
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Snapdishの料理写真:大豆ミートカリカリ団子あんかけ
大豆ミートカリカリ団子あんかけ
大豆ミート あんかけ 大豆ミート乾燥 ズッキーニあんかけ
材料: 大豆ミート乾燥 片栗粉 塩 鰹出汁 ズッキーニ 餃子の皮
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Snapdishの料理写真:大豆ミートで❣️石川の郷土料理~治部煮~
大豆ミートで 石川の郷土料理 治部煮
めっっちゃ出遅れてしまってますが 我が家にも噂の大豆ミート 届きました ヴァズさ...
材料: ダイズラボ大豆のお肉ブロック レトルト 酒 ガラスープの素 ...
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Snapdishの料理写真:冷凍ピーマンと揚げで甘じょっぱい炒め物 ♡枝豆も加えました😊
冷凍ピーマンと揚げで甘じょっぱい炒め物 枝豆も加えました
昨年の夏 家庭菜園でピーマンが豊作だったので 生のままジップロックで冷凍保存して...
材料: 生の冷凍ピーマン 油揚げ 冷凍枝豆 ゴマ油 酒 和風出汁 砂...
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Snapdishの料理写真:長野産長芋と北陸旅行のとろろ汁
長野産長芋と北陸旅行のとろろ汁
ゴールデンウィーク最後 久々に 子供に振られた夫婦旅でした
材料: 長野県産長芋 富山県産のどぐろ出汁 煮切り酒と味醂 沖縄県産...
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Snapdishの料理写真:キャベツと菜の花メンチ&卵とじ
キャベツと菜の花メンチ 卵とじ
メンチカツ キャベツメンチ 菜の花メンチ メンチ卵とじ
材料: 豚ひき肉 キャベツ 菜の花 塩胡椒 醤油 卵 鰹出汁 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:しめじ飯 (回文)     #大黒本しめじ
しめじ飯 回文 大黒本しめじ
回文作りました 気合いだ気合い 出汁合いこのしめじ飯の濃い味だい 秋だい秋 香り...
材料: 米 水 酒 薄口醤油 大黒本しめじ れんこん 2mmの薄切り...
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Snapdishの料理写真:黒酢大豆
黒酢大豆
黒酢と醤油の割合はお好みで 私は6 4がベストでした 醤油も出汁醤油を 使うとさ...
材料: 大豆 黒酢 出汁醤油
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