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Snapdishの料理写真:🐖東坡肉🍖 前編
東坡肉  前編
Dong Po Rou Dongpo Pork Chinese Braised ...
材料: 豚バラ肉塊 皮つき 豚軟骨 八角 にんにく 生姜 A 紹興酒...
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Snapdishの料理写真:サーモンいくら丼🐟✨
サーモンいくら丼
至福のひととき 仕事の話になりますが 上半期に営業のセールスコンテストがありまし...
材料: 生筋子 塩 ぬるま湯 うまつゆ 昆布 3cm角くらい 酒
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Snapdishの料理写真:みーちゃんの晩御飯(魚団子/醤油炒め風野菜/青海苔とおかかおにぎり)
みーちゃんの晩御飯 魚団子 醤油炒め風野菜 青海苔とおか...
今日は中華です 海老は初めてなのでほんのちょっとだけ
材料: 魚団子 魚 小海老 豆腐 米粉 ゴマ ケチャップ だし汁 片...
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Snapdishの料理写真:鶏もつ煮
鶏もつ煮
砂肝も入れたりするけど 食べきれなくなるので今回はレバーとキンカンだけで作りまし...
材料: 鶏もつ レバー キンカン 醤油 三温糖
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Snapdishの料理写真:自家製メンマ風
自家製メンマ風
筍をいただく機会が多い今年 おつまみにメンマ風を作ってみました
材料: 筍 ごま油 赤唐辛子 鶏がらスープ 醤油 オイスターソース ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、牛すじの塩煮込み
圧力鍋で作った 牛すじの塩煮込み
牛すじを使った塩煮込みにしました
材料: 牛すじ じゃがいもメークイン にんにく 長ネギ ごま油 塩 ...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤイリチー
ゴーヤイリチー
チャンプルーよりすきなんだー 宮古島からゴーヤとランチョンミートが届いたのでささ...
材料: ゴーヤ 卵 ランチョンミート かつおぶし 酒 ほんだし 醤油...
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Snapdishの料理写真:骨付き鶏もも肉のロースト
骨付き鶏もも肉のロースト
ル ジャポン の中田 耕一郎シェフ考案レシピをご紹介 o 鶏肉は焼く前に室温に戻...
材料: 骨付き鶏もも肉 ローズマリー ジャガイモ 玉葱 ピーマン ミ...
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Snapdishの料理写真:トマト餡かけ茶碗蒸し
トマト餡かけ 茶碗蒸し
茶碗蒸しは具なし フリードライのトマトカップスープに片栗粉を混ぜてとろみを付け上...
材料: 卵 2個 出し 200cc トマト味のカップスープ 1人分を...
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Snapdishの料理写真:ポークと野菜のポタージュカレー
ポークと野菜のポタージュカレー
私の最近のカレーは塊肉を 圧力鍋で柔らかにするときにお鍋いっぱいに 人参 カボチ...
材料: 豚モモ塊 600g 玉ねぎ 個 トマト缶詰 人参2本 カボチ...
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Snapdishの料理写真:ツナごはんバーガー
ツナごはんバーガー
うま うま バーガー風に盛り付けたから そんな気分 アレルギーある人は レシピを...
材料: ご飯 ツナ缶 マヨネーズ 醤油 油
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Snapdishの料理写真:醤油麹   日本糀協会レシピ
醤油麹 日本糀協会レシピ
醤油糀 甘酒用の改良長白菌の米糀使用 塩麹の10倍以上の旨味 なんて騒がれている...
材料: 米麹 醤油
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Snapdishの料理写真:材料3つ!!厚揚げナゲット♡
材料3つ 厚揚げナゲット
大好きなお料理本に載ってたのを参考に 旦那ちゃんいわく たこ焼きのあるべき姿 笑...
材料: 厚揚げ ツナ缶 片栗粉 醤油 砂糖 塩こしょう
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、山椒の実のつくだ煮
圧力鍋で作った 山椒の実のつくだ煮
柔らかい未熟の山椒の実を つくだ煮にしました とてもフレッシュな香りと刺激です
材料: 山椒の実 醤油 砂糖 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:意外と簡単!バレンタインにオススメのごはんケーキ☆
意外と簡単 バレンタインにオススメのごはんケーキ
お家ごはんやバレンタインにオススメのごはんケーキです 牛乳パックを使えば型取りも...
材料: ご飯 デコふり ジャガイモ コンソメ 塩 牛乳 赤ウインナー...
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