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Snapdishの料理写真:イチオシ~寒こうじで和風ハンバーグ
イチオシ 寒こうじで和風ハンバーグ
外出からの晩ご飯 気は焦ります 何にする また出ました 困った時のハンバーグ 付...
材料: ひき肉 玉ねぎ 寒こうじ にんにくすりおろし 黒胡椒 卵 オ...
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Snapdishの料理写真:豚軟骨の肉じゃが🔹シロカ
豚軟骨の肉じゃが シロカ
豚軟骨の肉じゃが シロカで豚軟骨を柔らかくしてから バーミキュラで無水調理した肉...
材料: 豚軟骨 じゃがいも にんじん 玉ねぎ しらたき 余っていた創...
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Snapdishの料理写真:【ビタントニオ発酵メーカー】カレー糀
ビタントニオ発酵メーカー カレー糀
じゃーーん o 昨晩仕込んでコチュジャンと一緒に作ったよ これも作ってみたかった...
材料: 米こうじ 乾燥 塩 にんにく 生姜 玉ねぎ りんご 水 カレ...
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Snapdishの料理写真:ハナマルキ「液体塩こうじ」で唐揚げ、天ぷら(穴子、南瓜、ピーマン)、かき揚げ(玉ねぎ、人参、南瓜、ごぼう)
ハナマルキ 液体塩こうじ で唐揚げ 天ぷら 穴子 南瓜 ...
ハナマルキの 液体塩こうじ 当選しました どうもありがとうございます 麹が甘いか...
材料: 鶏もも肉 液体塩こうじ 片栗粉
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Snapdishの料理写真:【ビタントニオ発酵メーカー】米こうじ de 生姜麹
ビタントニオ発酵メーカー 米こうじ de 生姜麹
前にcoccoちゃんに 生姜麹が美味しかったよ と教えてもらっていて すぐに生姜...
材料: 生姜 米こうじ 塩 水
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Snapdishの料理写真:塩こうじシャケと春野菜の蒸篭蒸し
塩こうじシャケと春野菜の蒸篭蒸し
先日 発酵ライフ教室に参加した時に作りました 今回は塩麹を使った料理を 点 その...
材料: シャケ 塩麹 お好みの野菜 ポン酢たれ みりん 醤油 レモン...
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Snapdishの料理写真:甘酒で簡単!台湾料理!魯肉飯♪
甘酒で簡単 台湾料理 魯肉飯
2020年8月15日 土 甘酒第2弾 レシピ本に載っている 甘酒を使った魯肉飯を...
材料: 温かいごはん 豚肉バラ塊肉 糀甘酒 玉ねぎ 薄力粉 サラダ油...
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Snapdishの料理写真:ビタントニオ発酵メーカーde食べるさつまいも甘酒🍠
ビタントニオ発酵メーカーde食べるさつまいも甘酒
さつまいもと米こうじで 食べるさつまいも甘酒 めちゃ美味しい 健康おやつ 甘酒の...
材料: 米こうじ マルコメ さつまいも 蒸して潰しておく 水 フェン...
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Snapdishの料理写真:夏野菜 ガスパチョそうめん
Jun
夏野菜 ガスパチョそうめん
あまりに暑い今日 やっぱりそうめんですね 作るのは簡単で 栄養あるガスパチョそう...
材料: 完熟トマト きゅうり 玉ねぎ 赤パプリカ 食パン レモン に...
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Snapdishの料理写真:北国の野菜で晩ご飯
北国の野菜で晩ご飯
SDがきっかけで親しくしていただいている方から 珍しい野菜たちが届きました 源助...
材料: 鶏肉もも 大根 椎茸 ねぎ 生姜 椎茸 甘栗 銀杏 水 醤油...
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Snapdishの料理写真:イワシの甘酒生姜煮
イワシの甘酒生姜煮
節分にイワシを って思っていたのに 節分過ぎてしまいました 甘こうじ 使って煮汁...
材料: イワシ 生姜 水 甘こうじ 酒 しょうゆ 砂糖
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Snapdishの料理写真:豚汁
豚汁
アウトドア飯にもおすすめな豚汁 円熟こうじみそ スティックみそ を使えば 計量不...
材料: 豚こま切れ肉 にんじん 大根 油あげ 豆腐 こんにゃく 水 ...
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Snapdishの料理写真:お水だけでコトコト、コトコト2時間ほど煮ますと、お野菜の甘味たっぷりのそれはそれは絶品の『とろとろロールキャベツ』になりまして…(*^^*)
お水だけでコトコト コトコト2時間ほど煮ますと お野菜の...
ロールキャベツはコンソメ トマトスープ クリーム煮 おでん 色んなお味で頂くので...
材料:  
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Snapdishの料理写真:自家製甘酒のブルーベリースムージー💜
自家製甘酒のブルーベリースムージー
今日は発酵の日ですね 地元産ブルーベリーと自家製甘酒と炭酸水も入れて爽やかスムー...
材料: 糀甘酒 ブルーベリー 強炭酸水
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