甘酒で簡単！台湾料理！魯肉飯♪

2020年8月15日(土)

甘酒第2弾！

レシピ本に載っている
甘酒を使った魯肉飯を作りました！

豚バラブロックに
甘酒を浸して煮込むだけ(*´︶`*)
調味料も甘酒と醤油だけで
材料もお肉と玉ねぎ､少なくて済む✨

甘酒が入ることで
我が家にしてはちょっと甘め｡
そこへ添えた高菜漬けが
味を引き締めてくれて
いいお仕事しております！
ゆで卵も色を添えになるね♪

あまりアジアンテイスト風なもの
八角とかナンプラーとか､スイチリとか､
使い切れそうにない調味料を使ったお料理は
うちの食卓には出てきません。
基本の『さしすせそ』くらいなのよね～
だからこれも八角なしで( ´･֊･`)ﾉ

＊本日のメニュー＊
甘酒de魯肉飯‐ゆで卵 高菜漬け添え‐
ピーマンとさつま揚げの生姜醤油炒め
豆腐とわかめの春雨スープ
他､残り物のおかずたち


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#熱中症対策 #夏バテ防止
#発酵の日(8月5日) #こうじの日(8月8日)

ちょこちゃま〜こんばんは♡


魯肉飯おいしそう🥺✨
甘酒さんのおかげで旨味も甘味もバッチリですね👌🏻
おうちにある物でおいしく作れるちょこちゃま、素敵です💕

魯肉飯〜
美味しそう

甘酒が良い仕事しそうだね！

私もいつだったか八角を使って作ったら
まさかの旦那が八角NGで
ほとんど私が食べたわ〜→🐽

こんばんは★*.♪ほんと甘酒入れるだけでALL OK～🙆✨

ありがとうございます( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )
食べるのもだけど冷蔵庫や食品庫の
お残り処理係なんですよね～笑

甘酒♪
ほんといい仕事します！
甘さだったりコクだったり✨

旦那さんは八角🆖なんですね。
女子は色々好きだけど‪→(*•🐽•*)
男子はシンプルや普通なのが
良かったりするもんねー·····