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Snapdishの料理写真:糀甘酒ローストビーフ
糀甘酒ローストビーフ
ダイエット12日目 あと 0 9kg 太らなさそうな料理としてsucreさんに続...
材料: タスマニアビーフ 塩 ゲランド 胡椒 糀甘酒
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Snapdishの料理写真:アスパラとチキンのガリバタ醤油ごはん
アスパラとチキンのガリバタ醤油ごはん
旬のアスパラ 新玉ねぎ にくにくを使って簡単炒めごはんです なぜかお冷やごはんが...
材料: 鶏モモ 液体塩こうじ にんにく アスパラ オリーブオイル 新...
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Snapdishの料理写真:今夜は甘こうじを使ってすき焼き♡
今夜は甘こうじを使ってすき焼き
お砂糖の代わりに甘こうじを使ってすき焼きのタレを作りました 具は餅や麩入り
材料: 甘こうじ みりん 酒 醤油 水
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Snapdishの料理写真:トマト&白茄子の醤油こうじハンバーグ
トマト 白茄子の醤油こうじハンバーグ
初めての醤油こうじが 週間以上経ってやっと出来上がった雰囲気なので 冷蔵庫に保存...
材料: 牛豚合い挽き肉 醤油こうじ 塩 粗挽きこしょう レッドペッパ...
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Snapdishの料理写真:🌿‬ 手羽中と大根の甘酒煮🌿‬
手羽中と大根の甘酒煮
マルコメさんの米麹で久し振りに自家製甘酒を作りました 冷たいドリンクやお菓子作り...
材料: 鶏手羽中 大根 2cmの半月 水 醤油 甘酒 茹で卵 半熟
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Snapdishの料理写真:たまご消費🥚🥚🥚ぶたたまご🐷直江屋源兵衛のもろみの滴/生姜醤油
たまご消費 ぶたたまご 直江屋源兵衛のもろみの滴 生姜醤...
今日は11月最後の日ですね あとひと月で今年も終わりです 先日作った たまご消費...
材料: 卵 豚バラ肉薄切り 糀甘酒の素 焼肉のたれや麺つゆ好みのしょ...
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Snapdishの料理写真:カジキのミ・キュイ ~なんちゃって発酵フレンチ
カジキのミ キュイ なんちゃって発酵フレンチ
先月ランチで訪れた店で初めて知った発酵フレンチ 築300年の酒蔵を改装した佐原商...
材料: カジキ 塩 昆布 米油 醤油こうじ 新玉ねぎみじん切り 米油...
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Snapdishの料理写真:筋子の味噌漬け
筋子の味噌漬け
秋の魚卵まつり イクラの醤油漬けの次は 筋子の味噌漬け 西京味噌と液体塩こうじで...
材料: 生筋子 西京味噌 液体塩こうじ 確かこの位
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Snapdishの料理写真:バックリブ(バーベキューソース)&筍のグリル
バックリブ バーベキューソース 筍のグリル
あればバックリブ なければスペアリブで作るバーベキューソースを絡めたグリル 筍は...
材料: バックリブ スペアリブ BBQソース ウスターソース ケチャ...
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Snapdishの料理写真:甘こうじを使ったいなり寿司をほんのりスパイシーにしてみました
甘こうじを使ったいなり寿司をほんのりスパイシーにしてみま...
モニターで頂いた甘こうじを使っていなり寿司 砂糖の代わりに甘こうじ 酢飯と お揚...
材料: 酢飯米 合に対して 甘こうじ 米酢 塩 いなり用お揚げ 甘こ...
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Snapdishの料理写真:寒こうじを使って✨稚鮎の南蛮漬け🐟
寒こうじを使って 稚鮎の南蛮漬け
食卓を紡ぐお便り便 第2弾は秋田県の安藤醸造さんの 寒こうじ あぁぁぁー 何作ろ...
材料: 稚鮎 片栗粉 玉ねぎ にんじん 寒こうじ お酢 穀物酢 蜂蜜...
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Snapdishの料理写真:鱈と里芋の揚げだし
鱈と里芋の揚げだし
今夜の主菜です 白身魚と里芋を揚げ みぞれあんでいただくお料理です 熱々の内に食...
材料: 鱈 里芋 大根 細ネギ だし汁 醤油 味醂 水溶き片栗粉 液...
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Snapdishの料理写真:スペアリブとプルーンの赤ワインの柔らか煮〜お肉ほろほろ柔らかジューシー♡
スペアリブとプルーンの赤ワインの柔らか煮 お肉ほろほろ柔...
ほぼ毎日活躍のおうちシェフpro この日はrecipe本にも載っていたスペアリブ...
材料: スペアリブ 塩胡椒 オリーブオイル 玉ねぎすりおろし すりお...
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Snapdishの料理写真:豚ヒレ肉ときのこの赤胡椒炒め
豚ヒレ肉ときのこの赤胡椒炒め
ユウキ食品 世界の食卓探検隊 おいしい世界ごはんパートナー こんばんは インスタ...
材料: 豚ヒレ肉 塩こうじパウダー 胡椒 片栗粉 しめじ 水菜 鶏が...
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