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Snapdishの料理写真:塩チンジャオ👲
塩チンジャオ
今夜はまたまた味覇使いの中華です 塩味のチンジャオロースという事で レシピ記載の...
材料: 豚ロース薄切り肉 たけのこ水煮 ピーマン 椎茸 塩麹 胡麻油...
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Snapdishの料理写真:牛スジとタケノコの煮込み
牛スジとタケノコの煮込み
仕上げに柚子胡椒や練り辛子をお好みで
材料: 茹でタケノコ 牛スジ 生姜 塩 みりん 醤油 カツオだし 砂...
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Snapdishの料理写真:筍の姫皮の梅肉和え
筍の姫皮の梅肉和え
筍の先の部分の姫皮 筍一本からほんの少ししか取れないけど おうちで下茹でした時に...
材料: 筍の姫皮 大葉 梅干し 白だし みりん 酒 蜂蜜
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Snapdishの料理写真:【食卓を紡ぐおたより便】トマトユズポン🍅 de 鶏つくね🍻🏮
食卓を紡ぐおたより便 トマトユズポン de 鶏つくね
金曜日のSnapdishさんのYouTube配信で 本澤さんが作られていた男飯 ...
材料: ささみ 大葉 茹でタケノコ マヨネーズ 酒 片栗粉 タレ 焼...
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Snapdishの料理写真:筍とクリームチーズの茶碗蒸し
筍とクリームチーズの茶碗蒸し
先日会った友達から昨晩LINEが来て  話していたの思い出した って 久しぶりの...
材料: 卵L 出汁 白だしと水 筍水煮 キリクリームチーズ 鶏もも肉...
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Snapdishの料理写真:2017.5.10 お弁当
コンビニのサラダチキンで簡単タケノコご飯
2017 5 10 お弁当 コンビニのサラダチキンで簡単...
炊飯器でタケノコご飯 コンビニのサラダチキンで簡単
材料: タケノコ サラダチキン 油揚げ 胡麻油 砂糖 酒 味醂 醤油
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Snapdishの料理写真:サンラーあんかけ焼きそば
サンラーあんかけ焼きそば
今日の都内はやけに涼しくて快適 いつもはぐったりなのですが こんな日は火を使う料...
材料: 焼きそば麺 油 豚肉もも 下味塩胡椒 片栗粉 油 ニンニク生...
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Snapdishの料理写真:筍の白だしホワイトソース焼き
筍の白だしホワイトソース焼き
旬のたけのこをだし味だけでなくミルク味も加えて味わう 白だしかけて ホワイトソー...
材料: 茹で筍 白だし 薄力粉 牛乳 バター 塩 ホワイトペッパー ...
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Snapdishの料理写真:中華風たけのこご飯
中華風たけのこご飯
たけのこを使った炊き込みごはん 旬のおいしさを味わいましょう
材料: 米 ゆでたけのこ 干ししいたけ スープ 干ししいたけの戻し汁...
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Snapdishの料理写真:ぶり大根🍶
ぶり大根
臭みのないぶり大根作るために色々手間かけました 特に灰汁取りはしつこくやったかな...
材料: ぶり 大根 昆布 酒 水 醤油 砂糖 ゆずの皮
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Snapdishの料理写真:新筍たっぷり肉味噌のっけうどん
新筍たっぷり肉味噌のっけうどん
たけのこがまだ残ってたので 豚ひき肉と合わせて肉味噌を作りました たけのこたっぷ...
材料: たけのこ 下の方 長ネギ 豚ひき肉 味噌 みりん 酒 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:ごはんが進む!青椒肉絲
ごはんが進む 青椒肉絲
またまたたけのこをたくさんもらったー たけのこ盛りだくさんの青椒肉絲に いつもは...
材料: 豚肉or牛肉 たけのこ ピーマン すりおろしニンニク すりお...
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Snapdishの料理写真:ベーグル コーヒー入り☆
ベーグル コーヒー入り
ベーグルが無性に食べたくて コーヒーなんて入れちゃって でも味がするようなしない...
材料: 強力粉 砂糖 塩 インスタントコーヒー ドライイースト ぬる...
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Snapdishの料理写真:彩り野菜茶巾巻き寿司
彩り野菜茶巾巻き寿司
今年のひなまつり はちらし寿司のご飯を使って茶巾巻き 見た目がキレイな野菜を飾っ...
材料: 干し椎茸 戻して 人参 味付けいなりの皮 糀甘酒 ストレート...
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