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白だしと醤油で味付けした和風のチキンテリーヌを クリスマスのイメージで作りました...
材料: 鶏胸肉 白だし 薄口醤油 みりん 砂糖 卵 青のり 白すりご...
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新ゴボウの美味しい季節 牛肉の佃煮風に煮詰めたものです 新ゴボウと生姜たっぷり ...
材料: 牛肉 新ゴボウ 調味料 ザラメ 醤油 みりん 酒 土ショウガ...
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今日の私のお一人様ランチです ぽかぽか陽気のこんな日は 季節外れ感否めない 笑 ...
材料: 完熟トマト 茄子 うどん 超特選しょうゆ すし酢 こんぶのお...
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昨日ゆっこちんのササミと牛蒡とインゲンのゴマ味噌サラダと共にもう一品 これも何年...
材料: 海老 殻つき 塩 酒 片栗粉 ゴマ油 カリフラワー ゴマ油 ...
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白和えの定義 がよく分かってないけど いつもの白いものであえてみたので 白和え ...
材料: 豆腐 ゴボウの甘辛煮 秘伝豆または枝豆 みそ 砂糖 すりごま...
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鶏ガラが売り切れで もみじと鶏肉で出汁をとりました
材料: 鶏出汁材料 もみじ 鶏モモ 粉末鶏ガラスープ 昆布 ネギ青い...
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母が送ってくれた切り干し大根が美味しかったのでそう言ったら さらに大量の切り干し...
材料: 切り干し大根 ミックスサラダ豆 ハム 砂糖 醤油 酢 レモン...
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レンジでチンするだけで 驚くほど鯛の白身がふわふわした食感になり すごく美味しい...
材料: 真鯛 その他白身魚 酒 塩コショウ パプリカ 薬味 しょうが...
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