甘酒を使ってふわふわのピカタ ねぎだれにも甘酒を使っています おつまみにもおかず...
材料: 絹豆腐 片栗粉 卵 糀甘酒 塩 サラダ油 小ネギ 麺つゆ 糀...
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こんばんは だいぶ涼しくなってきましたね 朝晩は寒くて長袖じゃないともうダメです...
材料: 北寄貝 玉ねぎみじん切り 酢 醤油 太白ごま油 万能ネギ 胡...
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本当は小さめの椎茸に肉詰めする予定が少し大きめの椎茸を買ってきてしまった為 ボリ...
材料: 小さめの椎茸 春雨 鶏ひき肉 塩 酒 片栗粉 鶏ガラスープの...
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たけのこがまだ残ってたので 豚ひき肉と合わせて肉味噌を作りました たけのこたっぷ...
材料: たけのこ 下の方 長ネギ 豚ひき肉 味噌 みりん 酒 醤油 ...
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甘酸っぱいタレは ぽん酢ベースでお手軽に さくさくペロッwと食べられちゃいますw
材料: 鶏もも肉 酒 塩 下味用 味塩胡椒 片栗粉 ぽん酢 砂糖 み...
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都合3種作りました 共通トッピングは 手前味噌の酒粕酵母液と酢玉生姜のみで炊飯器...
材料: 鶏ガラ 煮干し 水 花山椒 ネギ 生姜 塩 薬味 刻み玉ネギ...
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今日の都内はやけに涼しくて快適 いつもはぐったりなのですが こんな日は火を使う料...
材料: 焼きそば麺 油 豚肉もも 下味塩胡椒 片栗粉 油 ニンニク生...
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1週間前に買った赤ピーマンの存在忘れてた 無事でよかった 中華料理 炒め XO醬...
材料: 牛ロース しょうゆ 酒 Kurozu Farm 黒酢しろみつ...
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秋から冬にかけて食べたくなる さつまいも これは豚肉を入れ豆板醤は好みの量でピリ...
材料: さつまいも 豚ロース薄切り肉 ごま油 香菜 ニンニク みじん...
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