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昨日は土用の丑の日でしたね どこのスーパーでも鰻がたくさん売られていて その光景...
材料: 白米 鰻 ゴボウ 日本酒 醤油 砂糖 鰻のタレ お好きな薬味...
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定番の常備菜 切り干し大根の煮物 私は歯応えのある切り干し大根が好きなので いつ...
材料: 切り干し大根 人参 ヒジキ 大根菜 さつま揚げ いんげん 水...
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ちくわもいれて 甘辛いきんぴら風に してみました うまうまー
材料: じゃがいも ピーマン ちくわ 砂糖 醤油 みりん ごま油
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牡蠣とオイスターソースでダブルオイスターの旨味 牡蠣は煮ると結構小っさくなっちゃ...
材料: 牡蠣 片栗粉 小松菜 長ねぎ 塩 オイスターソース 酒 しょ...
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オニオンスライスと水菜の焼き肉サラダ 焼き肉サラダ オニオンスライス オニオンス...
材料: 新玉ねぎ 水菜 牛肉薄切り にんにく 他 好みの野菜 ごま油...
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今日はもう一品 スキレットで熱々 の豆腐ステーキ 豚ひき肉ときのこたっぷりの餡掛...
材料: 木綿豆腐小さめ しめじ 舞茸 豚ひき肉 大根おろし ニンニク...
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ニンニクやニラ ごま油など強く香るものは餡に入れないで そのかわりにパクチーとカ...
材料: 豚挽肉 キャベツ 椎茸 生姜 餃子の皮 小 塩 塩揉み用 塩...
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先ずは大根と豚肉の中華風ピリ辛煮込みにしてみたら オイスターソース級の旨みが出て...
材料: 大根 豚肉 ごま油 料理酒 顆粒鶏ガラスープの素 潰したニン...
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連投すみません 使っても使っても減っていることがわからなかった大根葉でしたが 何...
材料: 大根葉 挽肉 豆板醤 生姜チューブ にんにくチューブ 油 水...
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食欲の秋 ご飯が進みまくりな 秋の常備菜きのこの佃煮 これ本当に美味しくて確実に...
材料: しいたけ 舞茸 ごま油 だし醤油 だしつゆ 濃縮5倍 醤油 ...
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