秋刀魚がお安く手に入る時期には秋刀魚を纏め買いし 甘露煮を作ります 生姜 山椒風...
材料: 秋刀魚 醤油 味醂 酒 砂糖 生姜 実山椒
- 9,872
- 226
- 15
- 70
- 保存
意外な材料かもですが 干しシイタケのグアニル酸は トマトのグルタミン酸と結びつい...
材料: 玉ねぎ 合挽き肉 オリーブ油 ホールトマト缶詰 干しシイタケ...
- 2,884
- 92
- 5
- 3
- 保存
濃厚リッチな味わい ホタテ 半生 イクラ 生 明太子の共演そして融合 ただし痛風...
材料: 茹でパスタ 帆立貝柱 バター 玉ねぎ 薄くスライス 明太子 ...
- 4,592
- 159
- 9
- 6
- 保存
ナスが好きで 定番ばかりでなく変わったのはないかと探してたらこんなの見つけた 名...
材料: ナス トマト ニンニク 玉ねぎ オリーブオイル 塩 砂糖 レ...
- 10,814
- 143
- 11
- 9
- 保存
- 2,461
- 39
- 1
- 4
- 保存
- 2,810
- 107
- 8
- 28
- 保存
最近のお気に入りのお料理の1つです 塩麹を揉み込んで旨みをひき出した牛すじ肉の塩...
材料: 牛すじ肉 牛すね肉 塩麹 生姜 すりおろす 蒟蒻 大根 水 ...
- 143,740
- 273
- 75
- 96
- 保存
サクサクナゲット とりむねでも 全然いける 冷めてもうまし の唐揚げです 笑
材料: とりむね肉 溶かしバター又はマーガリン 醤油 みりん 溶き卵...
- 2,163
- 70
- 3
- 1
- 保存
- 15,009
- 133
- 17
- 20
- 保存
カルボナーラをパスタではなく混ぜごはんにしました チーズを多めに 粗挽きの黒胡椒...
材料: ベーコン 玉ねぎ 卵 粉チーズ 塩 オリーブオイル 白ワイン...
- 8,973
- 258
- 14
- 45
- 保存
