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Snapdishの料理写真:やっぱり決め手はバルサミコ?!とろけるスペアリブ♡
やっぱり決め手はバルサミコ とろけるスペアリブ
今日は母の日 おかんが遊びに来たからおもてなし 特別な日にしかやらないスペアリブ...
材料: スペアリブ 玉ねぎすりおろし 水 赤ワイン 醤油 砂糖 蜂蜜...
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Snapdishの料理写真:赤ワインピクルス♪
赤ワインピクルス
畑で毎日毎日採れる胡瓜 最近の我が家の食卓には必ず胡瓜のお料理が並んでいます サ...
材料: 胡瓜 人参 赤ワイン だしの素 すし酢 ワイン塩 塩
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Snapdishの料理写真:《チキン南蛮》父の一周忌の命日に🍃
チキン南蛮 父の一周忌の命日に
父が亡くなってちょうど一年になりました 残念ですがコロナのため 帰省することを断...
材料: 鶏モモ肉 醤油酢 醤油 砂糖 甘酢タレ 玉ねぎ ゆで卵 マヨ...
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Snapdishの料理写真:味ポンで食す✌️さっぱりお好み焼き
味ポンで食す さっぱりお好み焼き
味ポンのモニター当選 ありがとうございます とっても嬉しかったです 基本の生地に...
材料: キャベツ ねぎ たくあん 小麦粉 山芋 たまご 天かす お好...
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Snapdishの料理写真:カオマンガイを作ってみました。
カオマンガイを作ってみました
塩分控えめなので少し塩分を足してもいいかもしれませんがダイエットは薄味のほうがい...
材料: 鶏胸肉皮付き ガラスープの素 塩 胡椒 にんにくのすりおろし...
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Snapdishの料理写真:低温調理でしっとり〜な            塩麹ポークジンジャー
低温調理でしっとり な            塩麹ポーク...
ヨーグルトメーカーの低温調理機能を使って ポークジンジャーを作りました 下味には...
材料: 豚ロース切り身 小さめ350gぐらい 塩麹    すりおろし...
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Snapdishの料理写真:ジューシー鶏つくね♪
ジューシー鶏つくね
そのままでも美味しいけど 梅しそと食べるとさらに美味しい 栄養たっぷり薬膳つくね...
材料: 鶏モモ肉とムネ肉 細ねぎ クコの実 松の実 アマランサス 塩...
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Snapdishの料理写真:手羽元と夏野菜のオーブン焼き
手羽元と夏野菜のオーブン焼き
自家製の夏野菜ももう終わりになり夏野菜とれんこん 手羽元等をオーブン焼きしました...
材料: 手羽元 れんこん 人参 しめじ 茄子 ピーマン  カラーピー...
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Snapdishの料理写真:フレッシュ柚子で自作かんずり(風)
フレッシュ柚子で自作かんずり 風
かんずり はうちではなくてはならない調味料 若い頃に会社の先輩と新潟に旅行に行っ...
材料: 柚子 カイエンペッパー 塩糀パウダー
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Snapdishの料理写真:めんつゆde茄子の揚げ浸し
めんつゆde茄子の揚げ浸し
相方のお誕生日お祝いディナーの一品 煮浸しより揚げ浸しの方が我が家では人気です
材料: 茄子 だし汁 みりん すりおろし生姜 大葉 かつおぶし めん...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷりヘルシー大根カレー
野菜たっぷりヘルシー大根カレー
はじめて作りました 大人なカレーですごくお美味しくでしました ヘルシーでお気に入...
材料: 大根 ごぼう 玉ねぎ 白菜 大豆の水煮 にんにく オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:柚子のベイクドチーズケーキ
柚子のベイクドチーズケーキ
柚子がほんのり香るチーズケーキです
材料: クリームチーズ グラニュー糖 卵 生クリーム 柚子の絞り汁 ...
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Snapdishの料理写真:ズリ唐弁当
ズリ唐弁当
今週最後の弁当は 金曜とはいえ かつて無いくらいの質素な感じだわ しばらくお弁当...
材料: 砂肝 塩胡椒 酒 醤油 生姜 片栗粉
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Snapdishの料理写真:りんごと玉ねぎの和風ステーキソース♡
りんごと玉ねぎの和風ステーキソース
ハンバーグやステーキ 焼き野菜など 万能の和風ステーキソースです
材料: 玉ねぎ りんご すりおろしにんにく すりおろし生姜 醤油 酒...
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