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Snapdishの料理写真:ひゅうが丼
ひゅうが丼
まぐろ シビ すりごま 砂糖 卵黄 醤油 みりん 酒 ネギ ご飯 実家の畑で採れ...
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Snapdishの料理写真:カツオのタタキで漬け&なめろう丼/生醤油糀、ニンニク生姜糀で旨さup(⁠つ⁠≧⁠▽⁠≦⁠)⁠つ
カツオのタタキで漬け なめろう丼 生醤油糀 ニンニク生姜...
雨続き  風強すぎて窓あけられん エアコン28度でもつければ寒いし消せば蒸し蒸し...
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Snapdishの料理写真:今日のお昼ごはん♡味噌煮込みうどん
今日のお昼ごはん 味噌煮込みうどん
今日のお昼ごはんは お友達から頂いた美味しいお出汁 茅の舎だし を使って味噌煮込...
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Snapdishの料理写真:簡単‼濃厚我が家のハッシュドビーフ決めては味噌チョコ♪
簡単 濃厚我が家のハッシュドビーフ決めては味噌チョコ
我が家の簡単濃厚ハッシュドビーフ のっけ豚カツ のっけ豚カツ乗せずに撮影しちゃっ...
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Snapdishの料理写真:牛蒡、人参、ピーマンのきんぴら
牛蒡 人参 ピーマンのきんぴら
私はきんぴらに コチュジャンを入れるのが好きです 味が締まる感じがする ごま油で...
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Snapdishの料理写真:いなだの韓国風ユッケ
いなだの韓国風ユッケ
韓国風 ユッケ またまた酒の肴です 息子 こたろー が学校帰りに買ってきた激安い...
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Snapdishの料理写真:彩りよく具だくさんの白和え
彩りよく具だくさんの白和え
今日は1日 ラグビー観戦 お天気も良く絶好のスポーツ日和でした 1日外にいるとや...
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Snapdishの料理写真:簡単 厚揚げの甘辛♡ごま生姜焼き
簡単 厚揚げの甘辛 ごま生姜焼き
とりま豆腐くらいならと作ったら ご飯かお酒が進む 味になってしまった 食欲ないし...
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Snapdishの料理写真:*切り干し大根とひき肉炒め*♪( ´θ`)*
切り干し大根とひき肉炒め
あ 旨い 切り干し大根にひき肉と大根葉の漬物 そして味噌 味が染みて旨 シャキシ...
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Snapdishの料理写真:ビビン冷麺 #登志子のキッチン
ビビン冷麺 登志子のキッチン
たくさん買ったキムチの残りを使って ビビン冷麺 しました ヤンニョム たれ を合...
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Snapdishの料理写真:五平餅
五平餅
ちらほらお店にお米が並びはじめましたね 新米が買えたので 五平餅を作ってみました...
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Snapdishの料理写真:ナス味噌と野沢菜の2種のおやき♬
ナス味噌と野沢菜の2種のおやき
ナス味噌と野沢菜の2種のおやき おはようございます 昨日は喉の奥のつかえのことで...
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Snapdishの料理写真:ポリ袋で簡単!\ふわふわかさ増しつくね/
ポリ袋で簡単 ふわふわかさ増しつくね
レシピを盛大に間違えたのだけど ご飯もビールも進むような 美味しさが出来上がった...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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