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Snapdishの料理写真:春の旬菜、菜の花と筍のあさり仕立て by 槙 かおるさん
春の旬菜 菜の花と筍のあさり仕立て by 槙 かおるさん
旬のあさり 菜の花 筍を合わせて 一足早く食卓に春を 簡単に作れて美味しいですよ
材料: あさり にんにく みじん切り オリーブオイル たけのこの水煮...
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Snapdishの料理写真:パルミジャーノ炊き込みご飯、パエリア?リゾット?
パルミジャーノ炊き込みご飯 パエリア リゾット
発酵食材同志の組み合わせうまし
材料: 白米 玉ねぎ ニンニク パルミジャーノの外皮 パルミジャーノ...
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Snapdishの料理写真:マンダイの煮付け
マンダイの煮付け
お安いお魚でも 短時間で煮付ければパサパサにならずに美味しぃよ 気をつけよう 煮...
材料: マンダイの切り身 昆布 水 調味料 酒 砂糖 醤油 みりん ...
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Snapdishの料理写真:申し訳程度に天の川牛ちらし
申し訳程度に天の川牛ちらし
本日無買デーのため 玉子と紅しょうが以外は冷凍庫から発掘して うんうん唸って作っ...
材料: 牛薄切り肉 醤油 みりん 砂糖 酒 水 生姜チューブ ご飯 ...
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Snapdishの料理写真:キンメの煮付け、ツブ貝煮、新じゃが煮転がし
キンメの煮付け ツブ貝煮 新じゃが煮転がし
いいキンメとツブ貝がはいったので煮付けで 今回キンメはおかずとして食べるので濃い...
材料: キンキの煮付け 醤油 砂糖 酒 水 生姜 ネギ ツブ貝煮 水...
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Snapdishの料理写真:うちの筋コン🍻
うちの筋コン
昨日仕込んだスジコン これはビールのアテによし 御飯のお供に良しやねんなー とろ...
材料: 牛スジ コンニャク 酒 砂糖 醤油 味醂
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Snapdishの料理写真:真鱈のレモン醤油きのこソース                              酒粕たっぷり豚汁
真鱈のレモン醤油きのこソース 酒粕たっぷり豚汁
味なめらか絹しょうゆをモニターでいただきました ヤマサ様 ヴァズ様 ありがとうご...
材料: きのこソース お好みのきのこ バター にんにく 醤油 きび砂...
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Snapdishの料理写真:骨までホロホロ、日持ちする秋刀魚の甘露煮🍃生姜山椒風味💓
骨までホロホロ 日持ちする秋刀魚の甘露煮 生姜山椒風味
秋刀魚がお安く手に入る時期には秋刀魚を纏め買いし 甘露煮を作ります 生姜 山椒風...
材料: 秋刀魚 醤油 味醂 酒 砂糖 生姜 実山椒
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Snapdishの料理写真:醤油ソースが主役❕フライパンで作るタタキ風ローストビーフ(≧∀≦)
醤油ソースが主役 フライパンで作るタタキ風ローストビーフ
今回は安い和牛肩で焼きました お肉を焼いた後のフライパンで作る醤油ソースがたまり...
材料: 和牛肩orもも 赤ワイン ミディアムB以下 醤油 60 70...
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Snapdishの料理写真:シリシリ釜飯
シリシリ釜飯
にんじんシリシリが大好きで シリシリを作っている最中にこれを思いつきました にん...
材料: お米 ツナ缶 にんじん 絹さやえんどう 椎茸 玉子 鰹だし ...
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Snapdishの料理写真:「夏休みの自由研究(29) じっけん!? 佃煮作り」
夏休みの自由研究 29  じっけん  佃煮作り
築地の佃煮屋さんに アサリの佃煮の作り方を教わりました 佃煮作りって 理科の実験...
材料: 浅蜊の水煮缶詰 砂糖 しょうゆ みりん 日本酒 ショウガ
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Snapdishの料理写真:昔ながらのウチのピーマン&ナス&ししとう
昔ながらのウチのピーマン ナス ししとう
ヤマサさんの香り立つ超特選しょうゆ鮮度の一滴は本当に美味しいから そのままの香り...
材料: ピーマン ナス ししとうなど 炒め油 呼び水 かつおだし 醤...
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Snapdishの料理写真:豆腐と筍の巾着煮
豆腐と筍の巾着煮
豆腐 油揚げ 厚揚げ 煮物
材料: 木綿豆腐 タケノコとか人参とか竹輪とかほうれん草と 卵 油揚...
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Snapdishの料理写真:油揚げせんべい🍘#グルテンフリー  #おせんべい #油揚げ #ヤマサ醤油
油揚げせんべい グルテンフリー おせんべい 油揚げ ヤマ...
今日は仕事があったので片手間おやつ 娘の好きな油揚げせんべい 醤油が香ばしく焼き...
材料: 油揚げ ノリ 醤油とみりん ダイエットタイプ タンサン 重曹
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