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Snapdishの料理写真:炊飯器で1発♪にんにく香る照り焼きチキンとごぼう炊き込みご飯
炊飯器で1発 にんにく香る照り焼きチキンとごぼう炊き込み...
こんばんは インフルエンザが流行って来てるようですね 艸 こちらはまだまだ少ない...
材料: 米 鶏もも肉 塩コショウ にんにくチューブ しょうがチューブ...
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Snapdishの料理写真:旦那さんのお弁当
旦那さんのお弁当
寝坊した の目覚まし 設定画面で握りしめたまま朝になってました 乙 とりあえず中...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰆の味噌漬焼き、おくらとトマトののお浸し、摘み菜サラダ 日向夏ドレッシング、そば米汁、ご飯  徳島の郷土料理のそば米雑炊を食べようかと思う季節になって来たので、一昨日仕込んでおいて食べ頃になった鰆の味噌漬との献立に。 今日のそば米汁には練り物を入れずに、野菜とささ身だけでシンプルに。 出汁が肝心ですが香川県と同
今晩は 鰆の味噌漬焼き おくらとトマトののお浸し 摘み菜...
続き 出汁が肝心ですが香川県と同様にいりこで出汁をとります 干し椎茸の出汁も効い...
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Snapdishの料理写真:今晩は、豚生姜焼き、卯の花煮、そば米汁、里芋ご飯
今晩は 豚生姜焼き 卯の花煮 そば米汁 里芋ご飯
朝から京都へ 下ごしらえしてあったので 帰宅後パパッと晩御飯です 昨日に引き続き...
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Snapdishの料理写真:今晩は、サーモン味噌漬焼き、里芋のもっちり揚げ、甘藍の浅漬、そば米汁 青葱風味、黒米ご飯

仕事時帰りに、いいお魚はないかな〜と百貨店に寄って、結局出会えず( ;  ; )
漬け込んであったサーモンでいいっか•••と思いながら、ぐるっと歩いてデリコーナーで横目に見えた里芋のもっちり揚げ。
おっひらめいた!お弁当用の、豚
今晩は サーモン味噌漬焼き 里芋のもっちり揚げ 甘藍の浅...
続き おっひらめいた お弁当用の 豚肩ロースの味噌漬焼きの残りを刻んで 里芋煮に...
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Snapdishの料理写真:今晩は、小浜の焼き鯖、切り干し大根煮(銀杏、人参、牛蒡、しめじ、舞茸、お揚げ)、カリフラワーとブロッコリーの青森サラダ、かぶら漬け、そば米汁、ご飯
今晩は 小浜の焼き鯖 切り干し大根煮 銀杏 人参 牛蒡 ...
午前中の用事を済ませ 一旦帰宅してお家で昼ごはんの後 他の用事で大阪なんばへ 帰...
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Snapdishの料理写真:今晩は、明石タコ造り、蛇腹胡瓜の昆布締め、若鳥パリパリ焼き、南瓜のすり流しじゅんさい添え、高菜漬け、そば米汁、雑穀ご飯
今晩は 明石タコ造り 蛇腹胡瓜の昆布締め 若鳥パリパリ焼...
今日は コロナ禍で半年お休みにしていた絵の教室へ 絵筆よりもお口 半年溜まってい...
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Snapdishの料理写真:今晩は、ハマチお造り、すき身の塩焼き、青柳と分葱のぬた、そば米汁、雑穀ご飯

熊本で大きな地震があったようですが、皆さん大丈夫ですか?
阪神淡路大震災のあとあれだけ怖かったのに、もう普段の生活が当たり前になっていて。。食事の支度中に大きな地震があると思うとドキッとします。

今日は京都の伊根漁港直送のハマチくんが待って
今晩は ハマチお造り すき身の塩焼き 青柳と分葱のぬた ...
続き 今日は京都の伊根漁港直送のハマチくんが待っていてくれて えい と買ってきま...
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Snapdishの料理写真:今晩は、五目寿司、鱧落とし、もずくと胡瓜と焼きナスの酢の物、そば米汁

木曜日、仕事が遅くなり買い物せずに帰宅。
時短料理はしないで、丁寧さを大切にしているのですが、今日は大変(^^;;

昨日の切干し大根の煮物に冷蔵庫にあったタコと穴子を足して、生姜も茗荷も甘酢漬けにしてあったので、ちょっと添えて五目寿司に。
夕べか
今晩は 五目寿司 鱧落とし もずくと胡瓜と焼きナスの酢の...
続き 夕べからのそば米汁は何回食べても飽きない味です 下ごしらえ済みの材料を使っ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、さごしの棒寿し、穴子寿司、里芋と穴子の炊き合わせ 小松菜 柚子 紅葉麩、海老とブロッコリーの豆乳焼き、そば米汁 柚子

先日から仕込んであったさごしのきずしを使って棒寿しを作り、食べきり。
生徒さんが晩御飯にグラタンをすると言うのを聞いて、食べたくなり、グラタンもどきで豆乳焼きを作って、和洋折衷です(^ ^)
今晩は さごしの棒寿し 穴子寿司 里芋と穴子の炊き合わせ...
続き 穴子の旨煮を炊いたので 少しお寿司にも 里芋 穴子 小松菜の持ち味と彩りを...
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Snapdishの料理写真:今晩は、金目鯛木の芽焼き、絹さやと茸の枸杞玉じめ、そば米汁、天狗巻き寿司
今晩は 金目鯛木の芽焼き 絹さやと茸の枸杞玉じめ そば米...
新薬膳天狗巻き寿司は 私の監修で今日ハウディさんに作ってもらったもの 玉子 三つ...
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Snapdishの料理写真:【*晩酌 家飲み➰簡単おつまみ】
晩酌 家飲み 簡単おつまみ
金曜日 野菜メインの晩ごはん 夏野菜de簡単 ヘルシー         ゴーヤチ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、五目寿司(海老、破竹の筍、人参、じゃがいも、ピース、牛蒡、油揚げ、干し椎茸、えのき、しめじ、自家製かまぼこ)、破竹の筍 辛子酢味噌和え 木の芽、かます両褄焼き、もずく 胡瓜 土佐醤油、そば米汁(人参、牛蒡、干し椎茸、えのき、しめじ、油揚げ、自家製かまぼこ)
今晩は 五目寿司 海老 破竹の筍 人参 じゃがいも ピー...
今日は 防火管理者講習会で消防署に缶詰め 明日も消防署です 今晩はお客さんが来る...
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Snapdishの料理写真:今晩は、金目鯛 両褄焼き、椎茸の佃煮、銀寄栗渋皮煮の栗餡掛け 海老の葛煮 菊菜の煮浸し 糸柚子、ささ身シソ挟み揚げ 海老天麩羅、そば米汁 人参 大根 牛蒡 椎茸 豆腐 ささ身 そば米、ご飯  和歌山県 比井崎漁港からの金目鯛の干物。 食べ易くおろして皮をひき、両褄みにして焼いたらご馳走風(*^^*)  今日はOFFだっ
今晩は 金目鯛 両褄焼き 椎茸の佃煮 銀寄栗渋皮煮の栗餡...
続き 今日はOFFだったので 色々佃煮を作ったり 常備菜作り 下ごしらえ食材作り...
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