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おつまみ 肉料理 砂肝 砂肝のコンフィ ポーチドエッグ セロリコ きのこのソテー...
材料: 鶏 砂肝 マッシュルーム 椎茸 卵 セロリコ 塩 胡椒 にん...
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久しぶりにミートボールを作りました スェーデン風とあって イ アのレストランのあ...
材料: 豚ひき肉 牛ひき肉 玉ねぎ パン粉 卵 醤油 フレッシュタイ...
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お外のフレンチはちょっとお高めディナーですが おうちならお1人様500円ほどでき...
材料: 骨つき鶏もも タイム ローリエ にんにく 塩こしょう オリー...
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アフリカでは 日本のように便利な物が何もなく 全て から作らなきゃいけなかったん...
材料: オレンジ レモン 果汁 グレープシードオイル 塩 粗びき黒...
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時間はかかるけど 手のかからないコンフィです ゆっくりと低温のオリーブオイルの中...
材料: 鮎 塩 ニンニク ローリエ オリーブオイル お好みでレモン
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オリーブオイルの中で低温でゆっくり煮ます 味がなじんで 冷めても美味しいんです ...
材料: きのこ オリーブオイル にんにく みじん切り 鷹の爪 塩コシ...
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