自家製すだちのコンフィのストックが少なくなって来たので そっち 鴨肉に合わせたく...
材料: 鴨肉 にんにく 岩塩 オリーブオイル ブランデー 黒胡椒 バ...
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こんにちは 少し花冷えな感じの今日です 私の住む住宅地は 駅までの道が桜並木でと...
材料: 朝採り筍 大根おろしの絞り汁 水 オリーブオイル にんにく ...
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こんばんは 関西地方 春は家に道明寺粉が大抵置いてます 桜餅作るからね メニュー...
材料: 鯛の刺身用柵 桜の花の塩漬け 道明寺粉 熱湯 白だし 食紅 ...
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マルコメタイアップ投稿 塩糀パウダー オリーブオイル 新にんにくdeにんにくのコ...
材料: 国産ニンニク 塩糀パウダー オリーブオイル ローズマリー 鷹...
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ビタントニオヨーグルトメーカーで牡蠣のコンフィ ビタントニオヨーグルトメーカー ...
材料: 生食用の牡蠣 オリーブオイル 白ワイン 塩 フェンネル
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終盤にきて地味目な一品ですが 半日ベランダ干ししたキノコ 舞茸 椎茸 シメジ エ...
材料: お好きなキノコ 少し干す 塩麹 にんにく ローズマリー ロー...
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