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Snapdishの料理写真:炊飯器で美味しい豆ご飯
炊飯器で美味しい豆ご飯
豆ごはんも終わりかなぁ 家で収穫できる分はほぼ豆ご飯になりました お鍋で炊いたり...
材料: 米 これうまつゆ 塩 酒 お好みの えんどう豆
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Snapdishの料理写真:ローストチキン。悲しい男子大学生のクリスマスディナー
ローストチキン 悲しい男子大学生のクリスマスディナー
カプレーゼ ローストチキン 刺身盛り 今更の投稿 クリスマス 時間余ったので頑張...
材料: 鶏肉まるごと 酒 酢 塩胡椒 白だし 鶏ガラ出汁 下ごしらえ...
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Snapdishの料理写真:和風芋煮フライ
和風芋煮フライ
昨夜のおつまみです うちの母は よくじゃが芋を煮てから天ぷらにして お弁当のおか...
材料: じゃが芋 煮崩れしにくい品種 和風出汁 白だし 味醂 天ぷら...
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Snapdishの料理写真:ヒラメのしゃぶしゃぶ
ヒラメのしゃぶしゃぶ
火を通しすぎないようにしゃぶしゃぶするのが美味しく食べるコツです ささがきゴボウ...
材料: ヒラメ 鶏団子 冷凍 かまぼこ 赤 出汁昆布 白滝 人参 大...
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Snapdishの料理写真:ご当地料理第2段!!大阪小田巻蒸し
ご当地料理第2段 大阪小田巻蒸し
家にある材料で具沢山のうどん入り茶碗蒸し 出汁を一から取りました 美味しい 小田...
材料: 茶碗地 出汁 薄口醤油 塩 玉子 具 冷凍うどん 椎茸スライ...
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Snapdishの料理写真:冷やご飯で簡単リゾット
冷やご飯で簡単リゾット
冷やご飯が少しだったのでカサ増しのリゾットにしました 具材はチョリソーとエリンギ...
材料: 冷やご飯 無塩バター エリンギ チョリソー ミニトマト 粉チ...
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Snapdishの料理写真:スンドゥブチゲ♡
May
スンドゥブチゲ
我が家の超定番 スンドゥブチゲ 今年もスンドゥブの季節がやってきました 昔大好き...
材料: 絹ごし豆腐 濃いもの おろしにんにく 韓国唐辛子 ごま油 豚...
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Snapdishの料理写真:おろしえび天風出汁茶漬け
おろしえび天風出汁茶漬け
揚げ玉を入れると出汁にコクが出ます 大根おろしで薄まるので白だしはお吸い物作る時...
材料: 大根 ボイルえび 揚げ玉 ごはん 焼き海苔 白だし 水
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Snapdishの料理写真:🦑今が旬のホタルイカde『ホタルイカおにぎり』
今が旬のホタルイカde ホタルイカおにぎり
春が旬のホタルイカ ほんだしとお塩で混ぜたごはんに白ごま ほたるいかにに鰹出汁味...
材料: ごはん ほんだし アジシオ 白ごま 焼き海苔 3cm幅 ほた...
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Snapdishの料理写真:紅茶と胡桃のパン🌼
紅茶と胡桃のパン
モニターで頂いた紅茶の時間無糖ストレートティーを水分に使って 胡桃パンを焼いてみ...
材料: 4個分 強力粉 全粒粉 薄力粉 ドライイースト 黒糖 塩 紅...
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Snapdishの料理写真:蓮の海老しんじょ☆今回は揚げてますが、種をラップにくるんで蒸すか、レンチんすると上品なお椀の種になります
出汁はって三つ葉茹でたのを結んで柚子の皮なんか添えてお義母様にだせばできる嫁ぽく見えるかもー
的なお料理です(笑)
蓮の海老しんじょ 今回は揚げてますが 種をラップにくるん...
先日の蓮根のサックと揚げたのん 半分まだ 揚げないでのこっていたので 衣がついた...
材料: 蓮根 安いパックのでOK 米粉又は 上新粉 玉子 酒 白だし...
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Snapdishの料理写真:出汁練り込み味噌 (20231009Ver)
出汁練り込み味噌 20231009Ver
簡単料理 保存食 常備菜 お味噌汁
材料: 麦味噌 花かつお 煮干し 昆布 干し椎茸 軸を取って 液体昆...
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Snapdishの料理写真:えて鰈の一夜干し・出汁巻き卵・ちりめん刻み生姜・ピーマンの塩昆布和え・茸のお味噌汁
えて鰈の一夜干し 出汁巻き卵 ちりめん刻み生姜 ピーマン...
おはようございます 今日も一日張り切って行きましよ
材料: 出汁巻き卵 玉子 濃いめの出汁 白だし醤油 みりん トレハロ...
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Snapdishの料理写真:簡単時短❗長ナス冷やしぶっかけうどん
簡単時短 長ナス冷やしぶっかけうどん
白黄緑色のズッキーニのような長 い茄子を ロングパスタ状にスライス 紺色や緑色と...
材料: 乾麺 黄緑の長茄子 昆布だし 白ヱビ出汁 本かえし醤油 薬味...
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