ポイント載せ忘れてしまいました 白身魚ならOKです 酸味が大切なのでドライトマト...
材料: 黒鯛 浅利 アンチョビ ニンニク ローズマリー オリーブ油 ...
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客先を周り その足で由比漁港の浜の市に出かた 時間が遅かったか鮮魚は スズキと太...
材料: スズキの腹部分 塩 米 だし汁 粉末だしok 醤油 マヨネー...
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1月2日の朝食にいただきました 大根 人参 ごぼう 鶏肉 入りの 和風醤油味です...
材料: 餅 大根 人参 ごぼう 鶏もも肉 かまぼこ みつば だし汁 ...
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先日 teruyoさんの茶碗蒸しを見て ヤマサさんから白だしの粉末を頂いたことを...
材料: 卵 だし汁 水150cc 白だし小さじ 海老 ほうれん草 銀...
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おすましやラーメンにも使わせて頂いたあおさ もっと主役にできる料理はないかなと ...
材料: あおさのり 焼き麩 長ネギ ほたて貝柱 塩 胡椒 白ワイン ...
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今日のお昼は親子丼です 鳥コマ買ってあったので簡単に済ませました 親子丼はいつも...
材料: 鳥コマ肉 卵 だし汁 調味料 薄口醤油 濃口でもok みりん...
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冷たい茶碗蒸しをトマトで やってみました o o 黄色のフルーツトマトでやってみ...
材料: トマト赤でも黄色でも 卵 Aだし汁 薄口しょうゆ みりん 塩...
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我が家の昨日のランチです むじな冷やしみそ汁 お稲荷さん きつね蕎麦 たぬき...
材料: お稲荷用油揚げ 揚げ玉 茄子 パプリカ オクラ ネギ ほんだ...
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こんにちは 朝から暑っい キッチンに立つと熱がこもっちゃってるから 汗が吹き出て...
材料: 木綿豆腐 長芋 オクラ ミニトマト 大葉 水 ほんだし 液体...
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いつも朝はパンとか 簡単に済ませてます でも昨日の朝 冷蔵庫を開けると パンに適...
材料: 炊いたご飯 鶏モモ肉 小さくカット ごぼうのささがき 人参 ...
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小ねぎはこちらではグリーンオニオンと言う名前でどこでも安く手に入るし 仲良しのマ...
材料: 小ねぎ 味噌 砂糖 白ワインビネガー 納豆に付いてる辛子 花...
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