つ折り  イースト  のレシピと料理アイデア

栗のマーブル食パン vol 2 前回は断面の写真がなかったのと 冷凍保存してた自...

レシピ見直ししました より扱いやすい配合にしてみました 新レシピは6月22日にア...

今日の息子のおやつに ペコちゃんの美味しそうな折り込みパン見たら焼きたくなっちゃ...

カットしたらこんな感じです もうちょっと細かく模様が入って欲しいとこだけど 迷彩...

おはようございます しっとりふわふわのチョコシート折り込みパン出来ました 板チョ...

代々木公園駅そばにある 365日の食パンです dancyuにレシピが掲載されてい...

今年に入って3本目 バケット奮闘 オーバーナイトでゆっくりゆっくり生地を寝かせて...

おはようございます 加水80 のバゲットを エンゼル型を使って生イーストで焼き上...

何度も登場しているブリエ この形だと ミルクハース の場合が多いと思いますが 水...

ドライイーストで焼く場合は ホップ種を水に換えて イーストは4gにしてください ...

おはようございます こここ1週間怒濤の日が続きました 娘ちゃんの誕生日だったり ...

おはようございます かっこいいイメージのあるバゲットを 春らしく苺の材料を使って...

90分で出来ちゃうよ 小豆を練りこんだあまーいパンです 写真撮るの忘れてしまいま...

おはようございます パン工房マトン癒し部員べーちゃんです 角食部2年目の最初の投...