柿の皮で起こした自家製天然酵母 酵母のみで焼いたら連続で失敗 ーー ベテランさん...
材料: 強力粉 元種 砂糖 塩 スキムミルク 水 牛乳 マーガリン ...
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カレーパン 普段あまりカレーものこらないのですが たまたま残ったのを使ってみまし...
材料: 強力粉 仕込み水 砂糖 塩 ドライイースト バター 残りカレ...
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あゆさん またまたお誕生日おめでとうございます 笑 ホントはお祝いつくフォトした...
材料: 5個分 強力粉 砂糖 塩 白神こだま酵母ドライ ぬるま湯 3...
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朝はパン でも毎日暑いから 準備するのも大変 マルコメさんの糀甘酒を入れた 甘酒...
材料: 強力粉 ココア 甘酒 サラダ油 塩 ベーキングパウダー ドラ...
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ご無沙汰シュトーレンは 抹茶味で ドライフルーツが苦手なので 甘納豆を使った和風...
材料: 中種 準強力粉 リスドォル 赤サフ 牛乳 本捏ね 準強力粉 ...
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朝に生地を仕込み 焼き上がったのが丁度お昼時だったので 1つ底割れしてしまったコ...
材料: メゾンカイザートラディショナル リスドォル ライ麦粉 細挽き...
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製菓用ドライフルーツを1袋入れて焼きました 練乳も入れてほんのり甘いふわふわの柔...
材料: 強力粉 砂糖 塩 無塩バター 練乳 牛乳 ドライフルーツ ド...
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にんじんごはんと卵は甘めにしてハヤシは少々ドライに仕上げて合わせました 牛タンも...
材料: 牛タン 切り落とし バター たまねぎ トマトピューレ 赤ワイ...
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こんにちは 今日は早朝パートから帰ってきてから 2種類のパンを焼きました まず1...
材料: 強力粉 絹ごし豆腐 ベーキングパウダー ドライイースト 砂糖...
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法式土司 以前 Lavender Tea さんに教えていただいた卵不使用のフレン...
材料: 胡桃 メープルシロップ 水 コーンスターチ パン
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最近 パンを焼く余裕がなかったのですが ドーナッツ食べたいとの声に応えて見ました...
材料: 強力粉 薄力粉 コーンスターチ ベーキングパウダー スパイス...
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