豚ブロックは塩をして3日寝かせました 信州小谷村産の雪中キャベツがめっちゃ甘 い...
材料: 豚ブロック キャベツ 玉ねぎ 人参 じゃがいも 塩 胡椒 水...
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豚と言えば白濁の豚骨 鮭や魚出汁はクリアなものが多いので 裏をかいて逆にしました...
材料: 鮭白湯 塩鮭のアラ ネギ 生姜 豚クリア 豚バラ ネギ 生姜...
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母の田舎が新潟で 叔母さんから従姉妹 従姉妹から私にの辛子漬け これは辛いの大丈...
材料: 丸ナスできたら新潟産五個位 テーオー和辛子粉80 100g ...
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高校生弁当539日目 2017 11 07 鯖の竜田揚げ ゆで玉子 さつまいもの...
材料: じゃがいも 沢庵 しば漬け キャベツ 大葉 玉ねぎの甘酢漬け...
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ラパンママから頂いた柚子 皮ん冷凍していたので引っ張り出して作った和風な麻婆豆腐...
材料: 豆腐 鳥挽肉 すりおろし生姜 昆布茶 塩 チキンスープ 鶏だ...
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畑の胡瓜と茄子が毎日どっさり採れるので 大好きなしば漬け作り 7 3の夜に下漬け...
材料: 胡瓜 茄子 茗荷 下漬け用塩 材料の3 赤紫蘇 赤紫蘇用塩 ...
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ハヤトウリ をいただきました 実は 私 はじめましてのお野菜です 見た目洋ナシみ...
材料: ハヤトウリ 濃いめの出汁 きび砂糖 醤油 海老 日本酒 水溶...
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