昨日 今年初めての朝掘り筍 一応筍が名産の地域なんで 暫くは筍料理が続きそう さ...
材料: 筍穂先 木綿豆腐 又は厚揚げ 白味噌 砂糖 味醂 塩 白ごま...
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坂田阿希子さんのはしっこ野菜の韓国風マリネを作ってみました 常備菜として3 4日...
材料: 大根 きゅうり にんじん 椎茸 白いりごま 塩 ごま油 すり...
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地元産のメバチマグロをユッケ風にしました コチュジャンがなかったんですけど 美味...
材料: マグロ 味噌 醤油 きび砂糖 ごま油 にんにく 生姜 長ネギ...
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おにぎり 魚の塩焼き 豚肉とナスとピーマンの味噌炒め きゅうりとワカメの酢の物 ...
材料: 豚肉と野菜の味噌炒め 豚肉 ナス ピーマン エリンギ 味噌 ...
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冷製ニラ玉 みどりのニラ玉ナムル めっちゃ美味しいよ これ ビールも進むし 白飯...
材料: ニラ 人参 ツナ缶 卵 卵 野菜の塩 だし醤油 だしつゆ 濃...
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今日は次男坊と一緒に親子遠足です 息子はキャラ弁 父ちゃんはいつもの弁当 笑 今...
材料: かぼちゃ みそ 砂糖 みりん 醤油 すりごま
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私の料理はだいたい量なので 必ず味見する事をお勧めします あらかじめご了承くださ...
材料: 春菊 えのき 人参 にんにくチューブ ごま油 砂糖 醤油 ゆ...
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こんばんは ようやく大きな仕事が終わり 少しはゆっくり出来るかなー といった感じ...
材料: 6 7個分 生鮭 玉ねぎ 長芋 すりおろし生姜 大葉 白ごま...
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知り合いの韓国の方に教わりました こりゃーやべぇーヤツです 日持ちするから ちょ...
材料: さきいか マヨネーズ 白ごま ヤンニョムジャン コチュジャン...
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モニターをさせて頂いた玄米ヨーグルトをお豆腐代わりに使って 白和えっぽい副菜を作...
材料: ほうれん草 玄米ヨーグルト めんつゆorこれうまつゆ等 砂糖...
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あと 品に 箸休めに 常備菜に あって嬉しい いつものお惣菜です
材料: いんげん 塩 麺つゆ 倍希釈 砂糖 味の素 炒りごま
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