昨日 今年初めての朝掘り筍 一応筍が名産の地域なんで 暫くは筍料理が続きそう さ...
材料: 筍穂先 木綿豆腐 又は厚揚げ 白味噌 砂糖 味醂 塩 白ごま...
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作り置きしてる蒸し鶏にひじきを加えてごまマヨ醤油で和えました 和え物と冷奴で立派...
材料: 豆腐 ひじき 乾燥 蒸し鶏 しょうゆ マヨネーズ 白すりごま...
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春になると花や服もカラフルになるので お弁当も彩り豊かにしてみました 梅しそおに...
材料: 豚ひき肉 豚粗挽きひき肉 なければ全部ひき肉でも 玉ねぎ 干...
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何か一品 と思って家にある在庫で作りました 味を見ながら竹輪も合うなと思い 竹輪...
材料: 切干大根 豆苗 万ねぎ 竹輪 コーン缶 削り節 梅干し 砂糖...
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トマトは 手作りつゆ 酢 砂糖で ポン酢を作りオリーブオイルと一緒にかけます モ...
材料: 醤油 500cc みりん 500cc 昆布 1 2枚 削り節...
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節分なので 恵方巻きを作りました レモンのドレッシングで混ぜご飯をつくり ツナマ...
材料: ご飯 レモンドレッシング ツナ セロリ 棒状にカット ほうれ...
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