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Snapdishの料理写真:牡蠣とちぢみほうれん草のバターソテー
牡蠣とちぢみほうれん草のバターソテー
またまた美味しい牡蠣料理を作ってしまったw 牡蠣から出たオイスターソースを吸った...
材料: 牡蠣 ちぢみほうれん草 ニンニク バター 醤油
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Snapdishの料理写真:ピスタチオペーストの豆乳クリームパスタ
ピスタチオペーストの豆乳クリームパスタ
モニターで頂いた 豆乳も後わずか クリームパスタで頂きました ひとつ上の豆乳シリ...
材料: しめじ 海老 オリーブオイル 白ワイン 塩 胡椒 ピスタチオ...
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Snapdishの料理写真:ジャンバラヤ👍
ジャンバラヤ
ずいぶん昔に ココスで食べた味を思い出しながら 多分 こんな感じでした
材料: 米 トマト中サイズ 鶏モモ肉 ウインナー 玉ねぎ ピーマン ...
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Snapdishの料理写真:炊飯器で自家製オイルサーディン (イワシのコンフィ)
炊飯器で自家製オイルサーディン イワシのコンフィ
炊飯器で簡単に作る オイルサーディン スナップは少し前に作ったものですが 自家製...
材料: イワシ 塩 ローリエ 黒胡椒 鷹の爪 種を取る にんにく 潰...
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Snapdishの料理写真:紅茶豚
紅茶豚
今日は紅茶豚を作りました 紅茶で煮るとタンニンの効果で豚の臭みが抜けて柔らかくな...
材料: 豚塊肉 紅茶のティーバッグ にんにく 醤油 みりん 酒 酢
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Snapdishの料理写真:フレンチフライ❤︎
フレンチフライ
フレンチフライが大好きだ 今日は ローズマリー エシャロット にんにくを共に 揚...
材料: 好みのじゃが芋 強力粉 ハーブ 皮付きにんにく 揚げ油 塩胡...
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Snapdishの料理写真:豚レバーのスタミナケチャップ炒め
豚レバーのスタミナケチャップ炒め
今日も鉄分補給とスタミナ補給に 大好きな豚レバー料理です 酢豚のようなケチャップ...
材料: 豚レバー ピーマン パプリカ 玉ねぎ ごま油 片栗粉 生姜す...
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Snapdishの料理写真:マッシュポテトフレークで小松菜&人参の葉ポタージュ♪
マッシュポテトフレークで小松菜 人参の葉ポタージュ
小松菜とマッシュポテトフレークでポタージュにしようと準備してたらパパが畑から抜き...
材料: 小松菜 人参の葉っぱ 玉ねぎ ベーコン マッシュポテトフレー...
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Snapdishの料理写真:ゆず香るペペロンチーノ
ゆず香るペペロンチーノ
自家製生パスタと実家の無農薬ゆずを使いました
材料: 生パスタ にんにく 鷹の爪 しらす ゆず オリーブオイル 山...
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Snapdishの料理写真:あさりと豆腐のピリ辛ネギだく蒸し🔥
あさりと豆腐のピリ辛ネギだく蒸し
最近ピリ辛づいてます あさりの旨味を吸ったお豆腐が美味しいー これ スープあるか...
材料: あさり 豆腐 長ネギ 酒 豆板醤 醤油 生姜 ニンニク ごま...
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Snapdishの料理写真:蝦夷鹿肉のロースト〜バルサミコソース〜フライパン一つで作れるよ
蝦夷鹿肉のロースト バルサミコソース フライパン一つで作...
友人の知り合いがハンターで いつも新鮮な鹿肉をいただきます 臭みもなく本当に美味...
材料: 鹿肉350グラム 塩コショウ ローズマリー オリーブ油 おろ...
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Snapdishの料理写真:中華な日 具沢山麻婆豆腐
中華な日 具沢山麻婆豆腐
出し忘れの 八角をさがせ
材料: お豆腐 切って水切りする 豚ミンチ 玉ねぎ みじん切り ニン...
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Snapdishの料理写真:柳の舞の唐揚げ野菜チップ盛り
柳の舞の唐揚げ野菜チップ盛り
完全にやり過ぎた ゴミみたいになってしもた これでも今日病院の待合室で読んだ雑誌...
材料: 柳の舞 さつまいも 蓮根 玉ねぎ 薄口醤油 ブロックベーコン...
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Snapdishの料理写真:ヒレ肉、イカ、エビ、オクラ、豚ロースのグリル
ヒレ肉 イカ エビ オクラ 豚ロースのグリル
夏休み家族パーティー での ひたすら焼くのみ第2弾 ひたすら焼いたあとは 私は少...
材料: 好きなお肉 お野菜 塩胡椒 少々 サラダ油少々
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