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Snapdishの料理写真:シェパーズパイ
シェパーズパイ
今日は泡で ひき肉はラムがお薦めですが豚や牛でも じゃがいものとろみ 甘さ コク...
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:スパイスから作ったカレー
スパイスから作ったカレー
GABAN手作りカレー粉セット カレー スパイス 朝の6時に目覚めて作り始めたカ...
材料: GABAN手作りカレー粉セット 玉ねぎ 人参 ローリエ あれ...
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Snapdishの料理写真:アンチョビキャベツの包み焼き
アンチョビキャベツの包み焼き
自家製ニンニクたっぷりの アンチョビキャベツ 山盛りキャベツに軽く火が通ったら ...
材料: ニンニク大 アンチョビペースト キャベツ オリーブオイル 岩...
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Snapdishの料理写真:えきしおでルー、コンソメ不要のクリームシチュー♡
えきしおでルー コンソメ不要のクリームシチュー
これは 1月の旦那さんの誕生日に作りました パンの器が思ったより小さく仕上がり ...
材料: 鶏もも肉 むね肉でも可 液体塩こうじ 鶏肉用 バター にんに...
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Snapdishの料理写真:牛すじシチュー
牛すじシチュー
牛スジ食べたいとリクエストされたので トマトジュースでシチューを作りました 肉好...
材料: 牛すじ 水 酒 にんにく しょうが ねぎの青い部分 ブーケガ...
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Snapdishの料理写真:豚味噌ステーキ
豚味噌ステーキ
暑くなってきたのでスタミナつくようなお料理をと思い先日いただいたタケヤみそを使っ...
材料: 豚ロース肉 砂糖 にんにく バター はちみつ 酒 しょう油 ...
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Snapdishの料理写真:イカとアスパラのバターさっぱり炒め
イカとアスパラのバターさっぱり炒め
イカとアスパラ にんにくをバターで炒めて味ぽんをひと振り あっという間に出来ちゃ...
材料: イカのゲソとエンペラ アスパラ バター 味ぽん にんにく
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Snapdishの料理写真:グラタン・アッシ・ド・パルマンティエとデトックススープ
グラタン アッシ ド パルマンティエとデトックススープ
月に 度は デトックススープを中心のメニューで約 週間続けます 今夜は グラタン...
材料: トマト 玉ねぎ 人参 セロリ トマト缶 水 和風だし 鶏ガラ...
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Snapdishの料理写真:秋鮭のムニエル   きのこクリームソース 骨粗しょう症予防!
秋鮭のムニエル きのこクリームソース 骨粗しょう症予防
骨粗しょう症の予防を意識してみたり カルシウムとビタミンDを一緒に摂るといいらし...
材料: 秋鮭 塩胡椒 強力粉 バター マッシュルーム しめじ しいた...
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Snapdishの料理写真:きのこと根菜の和だしスープ
きのこと根菜の和だしスープ
きのこと根菜の和だしスープを作りました モニターでいただいたパイシートで蓋をしま...
材料: 冷凍パイシート    ベーコン 玉ねぎ にんにく オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:焦がし醤油の肉鍋と豆腐団子
焦がし醤油の肉鍋と豆腐団子
掟破りでしょうか 市販の鍋つゆに頼りました パッケージに目が釘付け とにかく 肉...
材料: 白玉粉 絹ごし豆腐 木綿豆腐でも バター
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Snapdishの料理写真:鉄製フライパンで作る「白身魚のムニエル サクサク香草パン粉ソース」
鉄製フライパンで作る 白身魚のムニエル サクサク香草パン...
白身魚は旬のものを使用してください 今回は鯛を使っています
材料: 白身魚の切り身 塩 こしょう 粉チーズ 小麦粉 エリンギ ズ...
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Snapdishの料理写真:豚肉ロースステーキのトマト味噌ソース
豚肉ロースステーキのトマト味噌ソース
今日の 冷凍トマト2品目
材料: 豚肉ロース ニンニク スライス ソース 冷凍トマト 赤味噌 ...
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Snapdishの料理写真:とろける牛タンシチュー
とろける牛タンシチュー
圧力鍋ないから 時間煮込んだ 笑 赤ワインで
材料: 牛タン 本 玉ねぎ 人参 トマトピューレ 赤ワイン ドミグラ...
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