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休日昼呑み中の人がいらっしゃったら と 下戸の私が大好きなおつまみ系料理 大きな...
材料: えのき茸 竹輪 おろしニンニク 白だし ブレンドスパイス 米...
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ぷりぷりの海老にもっちりライスペーパーが楽しめる蒸し餃子 いつもの餃子の皮で包む...
材料: 海老 ライスペーパー ひき肉 豚または鶏 大葉 ねぎ おろし...
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冬のご馳走 白子のグラタン ポルチーニでアクセントをつけました トリュフオイルも...
材料: 鱈 白子 白菜 玉ねぎ にんにく 小麦粉 バター 豆乳 白ワ...
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カレーの時の豚スネ肉を冷凍しといたやつで 長く南米に住んでた友達にタコスとサルサ...
材料: プルドポーク 豚スネ肉 チリパウダー 糀甘酒 塩 水 にんに...
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サムギョプサルに一緒に包みたい 絶対包みたい そんな一品です もちろんそのまま食...
材料: ニンニクの芽 水 醤油 酢 酒 砂糖 鷹の爪
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バターソースのスパゲティが好き 牛肉の細切れと木の芽を合わせて 木の芽の風味を生...
材料: スパゲティ 牛肉 木の芽 白菜 発酵バター にんにく 白ワイ...
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今回はこんがりパンに乗せて サラダや チーズonして焼いたり 麺類と炒め合わせた...
材料: 牡蠣 下処理用 片栗粉 塩 オイスターソース にんにくスライ...
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私の料理方がいいのか 魚自体が旨いのか かなり 最高な一品に仕上がりました レシ...
材料: 真鯛 アンチョビ ニンニク みじん切り ドライトマト タイム...
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海老のフリットを作ろうと思い立ったらば 海老のサイズが思いの外小さく 食いしん坊...
材料: バナメイ海老 厚揚げ 塩 片栗粉 薄力粉 ベーキングパウダー...
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デパ地下のサラダを購入した翌日に 同じ様なサラダを再現 2日連続 同じ様な物にな...
材料: 牛肉 今回はヒレ ジャガイモ にんじん インゲン ごぼう ニ...
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