ぬるま湯  ドライイースト  のレシピと料理アイデア

薄力粉と強力粉の配合比率を色々試してみて 4 1から始めて1 1にしてみたらやっ...

きのう焼いた和風フィリングのちぎりパンです かなり旨し 今日は 娘の小学校で予定...

今度の初めてのパンはカンパーニュ 黒ごまたっぷり 強力粉 薄力粉で これは分割な...

ご記憶にある方もいるかも 私が実験好きで 計り良く豆腐1丁でパンができないかとバ...

フワフワしっとりバンズに照り焼きチキンをサンド

パン用の米粉じゃなくてもできたよ笑 もちもち

ユウキ食品さんで試したかったのが 刻みハラペーニョチューブ入り 辛そうと思うけれ...

赤穂の天塩とトマトを煮詰めて作ったトルコの発酵調味料サルチャ 煮詰めて1 4にな...

ベーグルが無性に食べたくて コーヒーなんて入れちゃって でも味がするようなしない...

自家製ピザ生地 ピザ コンベクションオーブン ゼロドライイースト ランチ

久々に美味しそうな豚ミンチを発見 これは作るしかないっしょ 笑 去年はつわりで死...

綴じ目あまあまで ニョッキリ出てきちゃったけど 前よりふっくらモコモコ出来ました...

豆腐 を練り込んで ふっくらモチモチのパンを作りました スキレットにお花のように...

今日焼いた生食パンです 今回は湯種を使い 生クリームを使用したレシピです 湯種チ...