ひたひた  酒  のレシピと料理アイデア

いつもの冷やし中華をスペリブでグレードアップ お気に入りの料理研究家さんのレシピ...

ポタージュ ポワロネギはざく切りにして オリーブ油 ニンニク 角切りにしたじゃが...

家内が牛肉の柳川丼を作ってくれという お米を食べない家内にしては珍しい と不審に...

鶏ハムを作るような感じで 鶏胸肉を塩麹に一晩漬け込み 低温で茹でます 火が通った...

今日は 小学校の音楽会でした 1年生から6年生まで特色があり 成長の過程も見る事...

今日行きつけのスーパーへ行ったら 置いてあるカリフラワーが何故か全てオレンジ色 ...

今日 Nashさんのお料理を見て食べたくなって作りました 大根も入れてじっくり煮...

秋刀魚の頭と内臓とってから 2等分 圧力鍋に入れて ひたひた水 赤酒 白菜キムチ...

　

とろとろに煮えた大根に しっかり味が染み込んだ ほっこり美味しい煮物です こんに...

今晩は金目鯛の開き 多少難あり って言っても お目目はいらないものね お安いのは...

今晩は安いお肉で美味しいおかず 豚肉はひき肉にするつもりで西友で買った94円 1...

豚バラブロック 400g フライパンでしっかり焼く 米大さじ1を加えて 水で下茹...

フライパンで両面焼き色つけたお肉を大きめの鍋にうつし ひたひたの水を入れ沸騰する...