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Snapdishの料理写真:加賀野菜ふきのとうとレンコンの発芽玄米リゾット湯葉載せヌーヴォーオリーヴ油で。
加賀野菜ふきのとうとレンコンの発芽玄米リゾット湯葉載せヌ...
加賀野菜 ふきのとうとレンコンで リゾットを作りました 略レシピ 微塵ニンニクと...
材料: フキノトウ レンコン 湯葉 発芽玄米 ヌーヴォーオリーヴオイ...
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Snapdishの料理写真:ふきのとうとアスパラガスのパスタ
ふきのとうとアスパラガスのパスタ
ふきのとうのパスタも3度目 ようやく 納得のいく出来になった
材料: パスタ 1 5mm ふきのとう アスパラガス アンチョビ 唐...
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Snapdishの料理写真:手前味噌でふき味噌♡
May
手前味噌でふき味噌
去年仕込んで完成させた はじめて作った手前味噌で ふき味噌作りました ほろ苦いふ...
材料: ふきのとう 油 味噌 みりん 酒 砂糖
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Snapdishの料理写真:ふきのとうの酢味噌和え🌿苦味のある山菜で新陳代謝をよくする
ふきのとうの酢味噌和え 苦味のある山菜で新陳代謝をよくす...
春を元気に乗りきる薬膳 肝臓の働きを助ける酸味の食品をとる イチゴ レモン 酢 ...
材料: ふきのとう 味噌 酢 みりん
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Snapdishの料理写真:エビと卵のチリソース
エビと卵のチリソース
モニター投稿です ユウキ食品様よりいただいた海老辣醤で卵の入ったエビチリを 年明...
材料: むきエビ 大 にんにく しょうが 海老辣醤 サンバルソース ...
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Snapdishの料理写真:ふきのとう味噌
ふきのとう味噌
春になると必ず作るふきのとう味噌です ドライブ中に見つけたふきのとうで作りました...
材料: ふきのとう 味噌 三温糖 日本酒 みりん サラダ油
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Snapdishの料理写真:蕗の薹と鰯のパスタ
蕗の薹と鰯のパスタ
本日お休み 蕗の薹を摘んできて春のパスタに 三つ葉も庭のもの シンプルな味付けで...
材料:  
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Snapdishの料理写真:フキの葉★
フキの葉
ほろ苦い感じがハマります
材料: フキの葉っぱのところ
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Snapdishの料理写真:ふきのとうみそ
ふきのとうみそ
今週の常備菜 ほろ苦味噌 たくさんじゃないけどちょっと食べたくなる 去年の春はい...
材料: ふきのとう 味噌 みりん 砂糖 ごま油
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Snapdishの料理写真:ふきのとうみそ薫る春のローストビーフにぎり
ふきのとうみそ薫る春のローストビーフにぎり
白米と 発芽発酵玄米と2種類です 白米の方が 筍 ふきのとう ローストビーフの味...
材料: 牛ももブロック 塩 胡椒 サラダ油 タレ 醤油 味醂 酒 に...
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Snapdishの料理写真:蕗味噌
蕗味噌
絶対ミンこれみたら え っていいそう 蕗の薹の季節限定の1品 蕗の香りとほんのり...
材料: 蕗のとう 開いてる方が香り強い 味噌 今回は合わせ味噌だけど...
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Snapdishの料理写真:ふき味噌
ふき味噌
沢に行ったらたくさん生えていたので 作りました
材料: 蕗味噌 味噌 酒 みりん いりごま くるみ オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:セロリの葉の天ぷら梅肉ソースで。
セロリの葉の天ぷら梅肉ソースで
セロリの葉で天ぷら 塩もいいけど梅も合うかもと思い 合わせてみたらなかなかイケる
材料: 梅肉ソース 梅干し みりん 醤油 酒 砂糖
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Snapdishの料理写真:鰆のふき味噌焼き 春定食
鰆のふき味噌焼き 春定食
打合せの帰りに恵比寿のスーパーで福岡産の鰆発見 先週作ったふきみそとsophia...
材料: 鰆 塩 ふき味噌
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