低温でじっくり揚げてさらに二度揚げでホロホロサクサク 脆脆 crunchy 揚げ...
材料: 鮭 にしん うなぎ ハモ 穴子 キス こはだ 小アジ 小イワ...
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QBBのチーズデザート アールグレイ を使ってクッキーに おいしそー と思って買...
材料: 薄力粉 クリチとバター合わせて 今回チーズ3P 残りバター ...
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梅酒を作ると出る残り梅で作ったジャムを活用してかたまり肉の煮込みを作ろうと思い ...
材料: 豚肩ロースかたまり肉 梅酒の梅で作った梅ジャム はちみつ 醤...
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これも図書館で借りてきた本のレシピをお借りしました さくさくほろほろ 優しい味と...
材料: 薄力粉 アーモンドパウダー バター 砂糖 塩 レモンの皮 す...
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大根が美味しい気節になりました 昨日仕込んだ豚バラ大根 保温鍋でしみしみです 直...
材料: 豚バラブロック 大根 米のとぎ汁 日本酒 出汁 きび砂糖 醤...
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ダイエット中だけど年末にむけて冷凍庫の整理をスタート まずは皮付き豚バラから こ...
材料: 皮付き豚バラ肉 長ネギの青いところ 生姜 八角 桂皮 紹興酒...
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寒い日 は汁物が温まるので大好き 汁物 スパイスで 身体が温まるヒトシナ パーテ...
材料: 鶏手羽元 玉ねぎみじん切り 砂糖 しょうが にんにく 水 カ...
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週の真ん中水曜日 明日からも頑張れる気がする オイル煮のコンフィが炊飯器で簡単に...
材料: 鶏もも 胸 砂肝など ハーブ 塩 シーズニングスパイスなど ...
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卵が入らないサクサクな生地のクッキーを焼きました o o バーチ ディ ダーマは...
材料: バター グラニュー糖 薄力粉 アーモンドパウダー バニラエッ...
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糀甘酒 使って たっぷり野菜スープにしました 一昨日に作ったやつ 寝落ち 消去 ...
材料: 糀甘酒 カットとまと缶 鶏がらスープの素 塩胡椒 白菜 じゃ...
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秋刀魚がお安く手に入る時期には秋刀魚を纏め買いし 甘露煮を作ります 生姜 山椒風...
材料: 秋刀魚 醤油 味醂 酒 砂糖 生姜 実山椒
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豚ヒレ肉のブロックをスライスして バルサミコのソースに一晩漬ました 柔らかくて美...
材料: 豚ヒレ肉 バルサミコ酢 醤油 赤ワイン 砂糖 塩 胡椒 ドラ...
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