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Snapdishの料理写真:湯豆腐
湯豆腐
チョットピリ辛の豆腐の煮物です ネギがなかったので彩りがよくありませんが 美味し...
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Snapdishの料理写真:カツオのカルパッチョ
カツオのカルパッチョ
今日は 暑すぎる一日でした 久々に妹とゆっくり買い物 カツオがお買い得でした し...
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Snapdishの料理写真:濃厚モチモチ足柄いもの明太子あんかけ♪フワもち~♡
濃厚モチモチ足柄いもの明太子あんかけ フワもち
先日のプチ旅行の時 道の駅で見つけた 足柄いも 見た目は ゴツゴツの黒い大きなジ...
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Snapdishの料理写真:たけのこの天ぷら下味
たけのこの天ぷら下味
白だし又は醤油 大さじ2 みりん大さじ2 酒大さじ2 砂糖小さじ1 水大さじ8を...
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Snapdishの料理写真:カツオ飯。
カツオ飯
みりんと醤油を1対1にして カツオを15分漬け 切ってアツアツご飯にのせ ミョウ...
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Snapdishの料理写真:牛たたきの青ネギ山椒ソースがけ。
牛たたきの青ネギ山椒ソースがけ
ソースは 青ネギ 山椒の実 ごま油 薄口醤油 みりんをミキサーで 混ぜるだけ 中...
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Snapdishの料理写真:週末のランチ肉うどん
週末のランチ肉うどん
冷凍うどんを熱湯で茹で戻す 汁は カツオと椎茸の出汁に白出汁と醤油と酒で調味 具...
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Snapdishの料理写真:*だし醤油で簡単牛丼弁当*
だし醤油で簡単牛丼弁当
たっぷりのカツオぶしと砂糖 みりん 醤油で作ってただし醤油で簡単に牛丼 このだし...
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Snapdishの料理写真:小松菜と油揚げのお浸し
小松菜と油揚げのお浸し
カツオ出し 300 みりん 酒 醤油を各大さじ1 漬け汁を作ったら ごま油で軽く...
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Snapdishの料理写真:カツオのたたきとホタテの漬け丼
カツオのたたきとホタテの漬け丼
大熊の 藁焼き鰹のタタキ で タタキとホタテの漬け丼ぜよ 昨日のタタキの端っこだ...
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Snapdishの料理写真:おでんと、晩酌
おでんと 晩酌
おでん出汁を作るときも みりんを入れないで こちらの 米だけの酒と ハムをつくる...
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Snapdishの料理写真:カツオたたき丼、煮込みうどん。
カツオたたき丼 煮込みうどん
カツオのたたきがお安かったので 煮たみりんに 茗荷を漬けた後の甘酢とニンニク醤油...
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Snapdishの料理写真:鰹の漬け丼
鰹の漬け丼
カツオが安かったので またまたカツオ料理を ボウルに ごま油大さじ めんつゆ60...
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Snapdishの料理写真:カツオバーグ弁当!
カツオバーグ弁当
おはようございます 久しぶりのお弁当は カツオをミンチにして お醤油 ごま油 み...
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