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Snapdishの料理写真:ささみの味噌漬けとカリーノケール
ささみの味噌漬けとカリーノケール
赤味噌に1日漬けたささみをオーブンで焼くだけの簡単おつまみ 粉チーズをふりふり ...
材料: ささみ 料亭赤だし みりん カリーノケール 粉チーズ
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Snapdishの料理写真:一晩漬け込んだ鶏の照り焼き丼♪
一晩漬け込んだ鶏の照り焼き丼
毎年年末になると来年の手帳を買う人も多いかと思います 私も手帳にはこだわりがあり...
材料: 鶏もも肉 酒 醤油 みりん 創味のタレ ネギ 刻み海苔 卵
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Snapdishの料理写真:金平牛蒡から鶏牛蒡の炊き込みご飯
金平牛蒡から鶏牛蒡の炊き込みご飯
今 IHなので加熱ロスを減らすために 金平牛蒡をいっぱい作った さらなる目的は鶏...
材料: 金平牛蒡の残り 鶏もも肉 お醤油 みりん 乾燥椎茸 生姜
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Snapdishの料理写真:鶏肉の生姜焼き弁当(旦那用)
鶏肉の生姜焼き弁当 旦那用
H30 9 14 金 鶏肉の肩肉が安かったので 皮もほどよくついてたので割とジュ...
材料: 酒 みりん 砂糖 醤油 生姜 チューブ 鶏手羽 肩肉
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Snapdishの料理写真:鶏チャーシュー
鶏チャーシュー
昨夜 唐揚げを作るついでに仕込んでおいたチャーシュー ちょっとした酒のつまみにピ...
材料: 鳥モモ肉 下味 塩コショウ 調味液 酒 醤油 みりん 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:口溶け注意❣️甘酒でトロトロの豚の角煮😋
AX
口溶け注意 甘酒でトロトロの豚の角煮
少し時間はかかるけどポイント抑えればめっちゃ簡単でめっちゃ美味しいトロトロの豚の...
材料: 豚バラブロック 片栗粉 サラダ油 水 酒 醤油 甘酒 生姜薄...
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Snapdishの料理写真:豚こまの生姜焼きを、リッチにグルメだれ✨で。
豚こまの生姜焼きを リッチにグルメだれ で
旦那から これ ご飯がどれだけでも食べられる と嬉しいお言葉を頂きました
材料: 豚こま 玉ねぎ 醤油 グルメだれがお勧め 酒 生姜のすりおろ...
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Snapdishの料理写真:焼きヨーグルト
焼きヨーグルト
去年 焼きヨーグルトにハマったその頃のスナップです 今も使ってますがチーズの代わ...
材料: プレーンヨーグルト
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Snapdishの料理写真:ふきの煮物
ふきの煮物
ふきを煮込めるようになると 主婦として一人前になったように嬉しくなります ふきの...
材料: ふき 一番だし 薄口醤油 みりん 日本酒
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Snapdishの料理写真:とろとろ豚軟骨のソーキ風そば
とろとろ豚軟骨のソーキ風そば
沢の鶴様の山田錦を贅沢にどばどば っと使って作った豚軟骨のソーキ 激ウマでした
材料: 豚軟骨 醤油 みりん 砂糖 酒 山田錦使用 中華麺 平麺 何...
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Snapdishの料理写真:今日のひるごはん ①
今日のひるごはん
豚の角煮 ゆでたまご ししゃもの南蛮漬 茄子の揚げ浸し 柚子胡椒高菜 ズッキーニ...
材料: ししゃも 玉葱 人参 酢 醤油 みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:自家製米麹甘酒をつかって豚ロースのニンニク味噌焼き💕
自家製米麹甘酒をつかって豚ロースのニンニク味噌焼き
こんにちは キッチンに来てくださり有難うございます 飲む点滴と言われる米麹甘酒を...
材料: 豚ロース1人3枚 漬けダレ 自家製米麹甘酒 味噌 醤油 酒 ...
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Snapdishの料理写真:鮭ハラスの南蛮漬け🐟
鮭ハラスの南蛮漬け
鮭のハラスを特売でみつけたので
材料: 鮭ハラス 片栗粉 玉ねぎ 赤パプリカ 黄パプリカ 青ねぎ 醤...
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉の幽庵焼き
鶏もも肉の幽庵焼き
鶏もも肉の幽庵焼き 京料理割烹店で教わりました 手間がかかるのは一番だしかなー ...
材料: 酒 みりん 濃口醤油 薄口醤油 鶏もも肉 ゆずなど柑橘類 皮...
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